秋冬如何補氣血?專家推薦氣血雙補最佳食物
氣血不足是女性常見的問題,特別到了秋冬,很多女性老覺得手腳冰涼其實就是氣血不足在作怪。說到補氣血,不少人第一時間會想到吃紅棗、當(dāng)歸和阿膠,實際上,要想有效補氣血需要做到氣血雙補。那么秋冬吃什么補氣血才最有效呢?快一起看看吧!
秋冬補氣血要養(yǎng)陰 多吃肉類濡養(yǎng)陰血
在中醫(yī)的理論里,進補和養(yǎng)生都要與時節(jié)相結(jié)合,補氣血也不例外。
廣東省第二中醫(yī)院副主任中醫(yī)師黃漢超在此前采訪中表示,女性補氣血在不同季節(jié)有不同的側(cè)重點,調(diào)理氣血不足需與季節(jié)結(jié)合,這樣才能事半功倍,“中醫(yī)認為,春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,滋補氣血在秋冬則要適當(dāng)進食一些肉類,如羊肉、牛肉、雞肉和兔肉等來濡養(yǎng)陰血?!?/p>
要想在秋季做到氣血雙補,黃漢超認為單純吃紅棗、當(dāng)歸和阿膠補血并不夠,需配合肉類方可達到氣血雙補的目的,“牛、羊、鹿、兔等行走動物的肉類屬于血肉有情之品,由于需要經(jīng)常跑動,它體內(nèi)的氣血就會比較旺盛,把這些肉類與常見的補血食材紅棗、阿膠和當(dāng)歸結(jié)合在一起會起到事半功倍的效果?!?/p>
秋冬吃什么滋補氣血?3款藥膳幫到你
熟地黃芪羊肉湯
羊肉被稱為“血肉有情之品”,性溫?zé)幔a氣滋陰,暖中補虛,開胃健力。在羊肉湯當(dāng)中添加熟地、黃芪等藥材,可達到氣血雙補的目的。
羊肉洗凈切塊,用滾水拖過;紅棗去核,當(dāng)歸頭切片,白芍、熟地、黃芪、生姜均洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮開后,改文火煲3小時,調(diào)味后即可飲用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯
這是醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》里面推薦的一個方子,這是補氣血最經(jīng)典也是效果最確切的湯品,大家也可以根據(jù)自身氣血情況進行調(diào)整,若是氣不足可以加黨參和黃芪,若是血不足則可以多放一些肉桂和熟地。
羊肉洗凈切塊,用滾水拖過倒入鍋內(nèi),加入姜塊,大火翻炒加熱至姜味飄出,隨即倒入熱好的14杯水,放入當(dāng)歸,一同煮滾后,轉(zhuǎn)成小火,續(xù)煮約2小時至皮肉皆軟,最后加鹽調(diào)味即可。
黃芪五指毛桃淮山煲雞湯
這款湯適合不喜歡吃羊肉的人士,黃芪和五指毛桃搭配,補氣又不會過度的升提,加上偏溫的雞肉,可以實現(xiàn)氣血雙補的目的。
雞肉洗凈焯水后沖洗血水備用;將黃芪、五指毛桃和淮山切塊洗凈,與雞肉一同放入冷水中煮開轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2-3小時調(diào)味即可飲用。
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- 擅長疾?。?/dt>
- 多種內(nèi)科疾病的診治,對中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。 [詳細]
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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