桃子是日常生活中很常見的水果，性熱而味甘酸，富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素B、維生素C及大量的水分等成分。現(xiàn)在又到了桃子上市的季節(jié)，對(duì)于很多愛吃桃子的人士而言，這無(wú)疑是一個(gè)福音，桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感好，而且價(jià)格低廉，適合我們大眾消費(fèi)。

一般而言，桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一、具有補(bǔ)益氣血和養(yǎng)陰生津的作用，平時(shí)氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短人群可多食用，對(duì)于身體健康有益。

二、桃子的含鐵量比較高，是蘋果和梨的4～6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，如能經(jīng)常食用，有利于身體健康，有一定的調(diào)治效果。

三、桃子有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。

四、桃子含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但是也不是適合所有人食用，有些人群就是不宜食用桃子。如果有以下這些情況的人群，就千萬(wàn)就不要吃桃子，以免對(duì)身體造成傷害，如：

一、平時(shí)內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者。桃味甘而性溫，過(guò)食則生熱，對(duì)于已經(jīng)上火的人來(lái)說(shuō)，多吃桃子無(wú)異于“火上澆油”。

二、胃腸功能弱者。桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。

三、嬰幼兒及孕婦。嬰幼兒腸胃功能差，無(wú)法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)，并且，孕婦食桃過(guò)量可生熱，很容易引起流產(chǎn)、出血等，因此最好禁食。

四、糖尿病患者。桃子的含糖量比較高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過(guò)量進(jìn)食，就會(huì)引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

五、易過(guò)敏人群。有人吃桃子會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，一般是剛開始癥狀較輕，就會(huì)出現(xiàn)嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢等癥狀，這時(shí)應(yīng)停止食用，將臉、手洗凈，如果癥狀比較嚴(yán)重就要立即去醫(yī)院診治。