俗話說(shuō)：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。由此可見(jiàn)，前人對(duì)于飲食養(yǎng)生之道早已有所領(lǐng)悟，通常來(lái)說(shuō)，晚餐對(duì)于人體體重是有很大關(guān)系的，而體重與壽命的關(guān)系可以說(shuō)是相輔相成的。晚餐吃得越飽，患有疾病的概率則越大，具體分析如下：

1、肥胖。與早餐和中餐相比，晚餐吃飽后，大多數(shù)人都不會(huì)有太多的夜間活動(dòng)，人體食物則更難消化。難以消化的多余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)堆積轉(zhuǎn)化成脂肪，在體內(nèi)形成肥胖，而在一定程度上來(lái)說(shuō)，肥胖本來(lái)就是一種疾病。并且，無(wú)數(shù)科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會(huì)誘發(fā)各種疾病，包括糖尿病、高血壓、脂肪肝以及膽囊炎等。

2、糖尿病。長(zhǎng)期晚餐吃得太飽，人體內(nèi)的胰島素被反復(fù)刺激而不斷分泌。吃得越多，分泌的胰島素也就越多，這樣就會(huì)容易形成胰島素β細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

3、心腦血管疾病。晚餐吃得越多，血液里的脂類物質(zhì)含量就會(huì)越大，還會(huì)加強(qiáng)機(jī)體合成膽固醇的能力。這樣就會(huì)造成過(guò)多的膽固醇和脂肪在血管壁中堆積，患有高血壓、冠心病、血栓等心腦血管疾病的概率就會(huì)大大增加。

4、大腸癌。晚餐吃得越飽，體內(nèi)的蛋白質(zhì)就越難被消化和吸收，它們會(huì)在腸道細(xì)菌的作用下產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)，對(duì)人體健康造成損傷。同時(shí)，由于晚餐后沒(méi)多久會(huì)進(jìn)行睡眠，但睡眠時(shí)人體腸道蠕動(dòng)會(huì)相對(duì)減慢，從而相對(duì)延長(zhǎng)了這些有毒物質(zhì)在腸道里的停留時(shí)間，很容易引起大腸癌。

5、急性胰腺炎。胰腺會(huì)分泌出用于消化食物的酶，而體內(nèi)的小腸會(huì)和胰腺連接，使食物進(jìn)入胰腺消化食物。但是，如果晚餐吃得過(guò)飽，食物太多，就會(huì)使小腸內(nèi)的物質(zhì)也流進(jìn)了胰腺，從而引發(fā)急性胰腺炎，更甚者可能會(huì)在睡眠中休克，危及生命。

6、尿結(jié)石。正常情況下，人體排尿的高峰期是在飯后的4到5個(gè)小時(shí)，晚上吃的越飽，就越容易誘發(fā)尿路結(jié)石。究其原因，就在于身體消化后的多余的鈣會(huì)停留在尿液中，隨著人體休眠的時(shí)間的延長(zhǎng)，尿液中的鈣也會(huì)隨之不斷的增加，久而久之就很容易形成結(jié)石，影響人體健康。

總而言之，晚餐不宜吃得過(guò)飽，由于晚餐吃得過(guò)多而誘發(fā)的疾病太多了，一定要引起重視。酒肉穿腸過(guò)，飲食要有節(jié)，健康飲食才是保障身體健康的最大基礎(chǔ)，千萬(wàn)不能讓身體敗在不良飲食習(xí)慣上。