食鹽在大家生活中發(fā)揮著一個(gè)功不可沒(méi)的作用。食物若是沒(méi)有了食鹽，食物將會(huì)變得寡淡，食鹽也是幫助菜肴更好的入味?，F(xiàn)在一些吃的清淡的人卻覺(jué)得食鹽有害身體健康。人長(zhǎng)期不吃鹽，身體會(huì)產(chǎn)生什么影響嗎？答案是肯定的，人不吃鹽是絕對(duì)不可能的一件事情。

長(zhǎng)期不吃鹽會(huì)有什么危害？

1、大脖子病。食鹽不僅是一個(gè)重要的調(diào)料品，還可以維持人體正常發(fā)育一些不可或缺的微量元素，因?yàn)槭雏}是從海中提煉出來(lái)的，所以富含很多的碘元素。少了食鹽的幫助，人在成長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些其他的問(wèn)題，比如說(shuō)新聞上熱烈報(bào)導(dǎo)了一個(gè)消息，有一個(gè)村因?yàn)槿狈κ雏}而患上了大脖子病。

2、影響發(fā)育。在原早的古代人們是沒(méi)有鹽的，鹽都是一些貴族所用所以呢，一些平民吃不起鹽，就沒(méi)有力氣工作。除此之外，還會(huì)患病，會(huì)無(wú)所事事及無(wú)法集中注意力。鹽不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。

3、損害神經(jīng)。食鹽也是可以控制神經(jīng)系統(tǒng)的一個(gè)東西。如果人們長(zhǎng)期不吃食鹽，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，如果神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)了問(wèn)題，人將會(huì)出現(xiàn)其他的毛病，誘發(fā)很多的疾病產(chǎn)生。因?yàn)樯窠?jīng)系統(tǒng)傳遞信息，需要食鹽提供納離子，所以要通過(guò)食用食鹽來(lái)得到神經(jīng)系統(tǒng)所需要的鈉離子。如果人類不需不吃鹽的話，那么神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)因?yàn)闆](méi)有在納離子的參與從而變得十分虛弱。

4、破壞滲透壓。除此之外，食鹽還可以調(diào)節(jié)大家體內(nèi)的水分飽和程度，并且可以維持細(xì)胞的滲透和擠壓。并且，食鹽還可以幫助大家促進(jìn)胃的消化能力，參與胃酸的形成，因?yàn)槭雏}呈堿性，還可以讓胃中蛋白酶在作用的時(shí)候保持酸堿度綜合，不至于太高，或者太低。

人每天的食鹽攝入都是有規(guī)定的，只要不要食用的太多，對(duì)身體是有好處的。人不可以不吃食鹽，長(zhǎng)期不吃食鹽，會(huì)讓人體內(nèi)缺少鈣離子，還有四肢無(wú)力。并且，大家在日常生活中如果不吃鹽，會(huì)發(fā)生食欲不振的現(xiàn)象還有手腳沒(méi)有力氣。