黑枸杞是眾所周知的養(yǎng)生佳品，尤其在女性中特別受歡迎，最常見的利用黑枸杞養(yǎng)生的方式就是泡茶。泡茶非常，而且又能充分保留黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，深受眾多人群的喜愛，在早上或者午后還有下午喝上一杯黑枸杞泡的茶，長(zhǎng)此以往身體會(huì)發(fā)生意想不到的變化。

黑枸杞的出產(chǎn)地是青海的柴達(dá)木盆底，它所生長(zhǎng)的地方是盆地沙漠地帶，因?yàn)槟沁吅０胃邭夂蚋珊禈O少有污染，所以空氣較為潔凈，也因?yàn)樗躺L(zhǎng)在沒有污染的環(huán)境，它的功效和養(yǎng)生效果就更佳了。

在醫(yī)學(xué)上，黑枸杞的功效，主要用于治療心熱病、心臟病、降低膽固醇、還能興奮到大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫力、預(yù)防癌癥，所以讓女性覺得心動(dòng)的莫過于它還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏，還能治療月經(jīng)不調(diào)等等女性疾病。最近的臨床醫(yī)學(xué)還表明，黑枸杞中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中某些物質(zhì)的再生成，對(duì)很多高度近視患者可以起到改善作用，對(duì)沒有近視的人可以起到預(yù)防作用。黑枸杞里面還有的花青素還能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效。

很多人都不知道黑枸杞的正確泡水方法，只知道黑枸杞可以泡水喝，黑枸杞體內(nèi)的花青素確實(shí)可以溶于水，但是溶于什么水，溶于水時(shí)呈現(xiàn)什么現(xiàn)象，大部分人都不是很清楚。

黑枸杞在不同的水中泡出來的顏色是不一樣的，用礦泉水泡的黑枸杞是紫色的，用自來水泡的黑枸杞是藍(lán)色的。黑枸杞泡水不能用開水，要用溫度低于60°的溫水或者涼水，黑枸杞中的花青素和部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不耐高溫的，開水泡黑枸杞會(huì)讓它原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受到損傷。而且，在泡黑枸杞時(shí)不要在黑枸杞放進(jìn)水中之后就馬上服用，要讓黑枸杞在水中靜置一段時(shí)間，而且還要重復(fù)浸泡，要讓黑枸杞泡出來的水沒有顏色，這才可以正式飲用。當(dāng)然黑枸杞除了可以泡水的使用方法，它也可以在煮飯或者煮粥時(shí)放入一起煮，這樣還會(huì)是湯和粥的味道，口感更好，增強(qiáng)食欲。

黑枸杞還有它的食用禁忌，感冒人群最好不要服用黑枸杞，而且如果身體有腹瀉和其他炎癥也不要服用黑枸杞，黑枸杞作為養(yǎng)生單品，并不是治病藥物，它只能讓原本健康的身體更加健康，并不能治療疑難雜癥。