夏季喝什么湯比較好?喝湯注意這些誤區(qū)
夏天天氣炎熱,稍微動(dòng)一動(dòng)就出汗,所以我們平時(shí)就要多喝些清熱解毒的湯,那么在夏季適合喝什么湯呢?喝湯有哪些誤區(qū)呢?
綠豆湯。綠豆湯老少皆宜,可以清熱解毒,有很好的止渴消暑功能,是我國最為傳統(tǒng)、健康的解暑飲品,并且綠豆湯也可以冰鎮(zhèn)、加糖,這樣就更加受人喜愛了,所以綠豆湯在夏季受到無數(shù)人的追捧。
冬瓜湯。冬瓜有很好的清熱解毒功能,所以在夏天多吃些冬瓜,不僅可以止渴消暑、利尿,還能讓人生疔瘡的幾率大大減小,也能達(dá)到消除胃火,養(yǎng)胃等多重功效,也會使人食量減少,冬瓜還具有抗衰老的作用,長時(shí)間吃可保持自身皮膚白暫,形體健美。
絲瓜湯。絲瓜的屬性寒涼,擁有很好的消暑解毒、涼血化痰、通經(jīng)活脈的作用,甚至能夠治療大小便帶血,也是消除雀斑、增白、去皺的天然美容劑,并且長期食用的人還能讓皮膚具有抗皺消炎,以及消除痤瘡及黑色素沉淀的特殊功效。
蓮子湯。蓮子湯在我國十分受歡迎的,它的功效是能夠養(yǎng)神清熱,也有清熱健脾潤膚的作用,并且現(xiàn)在很多人都有失眠的現(xiàn)象,而這種湯正好可以治療失眠,除此之外這種湯還能治療咳嗽和皮膚干裂、高血壓。
喝湯的誤區(qū)
1、要喝純湯
大家都普遍認(rèn)為燉排骨湯、雞湯,所有的營養(yǎng)都在湯內(nèi),所以就只喝湯,不吃肉。其實(shí)這是不正確的,不管是哪一種湯,即使湯的熬煮時(shí)間很長,湯汁濃郁,湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%,85%以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。
2、用餐最后才喝湯
西方的出餐順序一般是先喝湯,再用餐,而中國人的用餐習(xí)慣正好相反,是先用餐再喝湯。其實(shí)這是錯(cuò)誤的喝湯習(xí)慣。因?yàn)橄扔貌偷脑?,就可能是吃飽之后再喝湯,很容易?dǎo)致營養(yǎng)過剩,造成肥胖,而且湯會沖淡胃液,不利于食物的消化和吸收。所以先喝湯比最后喝湯,健康效果更佳,并且有助于減肥。
3、喝湯速度快
喝湯的速度不能太快,速度過快很容易吃過量,這樣容易導(dǎo)致肥胖。喝湯應(yīng)該慢慢品味,同時(shí)也可以留下充裕的時(shí)間讓食物慢慢的消化和吸收,并且容易產(chǎn)生飽腹感,不容易發(fā)胖。所以夏天想要減肥的美女一定要注意正確的喝湯習(xí)慣,改掉壞習(xí)慣,說不定你的減肥效果會更佳。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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