夏季綠樹蔥蔥、生機(jī)盎然，讓人充滿激情。然而，夏季也是病菌活動(dòng)猖獗、腹瀉多發(fā)的季節(jié)。面對(duì)眾多治療腹瀉的妙招，是不是哪一款都適合您呢？讓我們聽聽專家是怎么說的吧！

夏日腹瀉該怎么調(diào)理

妙招1：腹瀉時(shí)應(yīng)多喝白開水，以補(bǔ)充液體。

專家點(diǎn)評(píng)：光喝白開水是不夠的，因?yàn)榧毙愿篂a時(shí)不僅丟失了大量水分，還丟失了電解質(zhì)，因此在治療期間需要兩者同時(shí)補(bǔ)充。

正確方法是：若腹瀉不太嚴(yán)重，可自己在家按以下方法配制口服補(bǔ)液：①米湯口服液：米湯500毫升，鹽1.75克（約半啤酒瓶蓋）；②糖鹽水：白開水500毫升，鹽1.75克，白糖10克。用法與用量：可選擇以上任何一種液體，按每千克體重20～40毫升，4小時(shí)內(nèi)服完，以后酌情補(bǔ)充。若腹瀉較重，應(yīng)去醫(yī)院治療，按醫(yī)囑服用醫(yī)院配好的口服補(bǔ)液鹽（氯化鈉3.5克，碳酸氫鈉2.5克，氯化鉀1.5克，蔗糖40克，加水1000毫升）。

妙招2：腹瀉期間可吃大蒜殺菌。

專家點(diǎn)評(píng)：生大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成大蒜素，具有很強(qiáng)的殺菌能力，經(jīng)常食用生大蒜對(duì)腸道有害菌可起到抑制和殺滅作用。但急性腸炎期出現(xiàn)腹瀉后，不宜吃大蒜，因?yàn)槟c道發(fā)生急性炎癥時(shí)，局部組織充血水腫，腺體分泌亢進(jìn)，大量體液進(jìn)入腸腔，若此時(shí)再進(jìn)食大蒜等辛辣食物，可加重對(duì)腸壁的刺激，促使腸壁進(jìn)一步充血水腫，從而加重腹瀉。

正確方法是：發(fā)生急性腹瀉時(shí)不宜吃大蒜，尤其是生蒜。吃大蒜防腹瀉，應(yīng)該在未病之時(shí)服用。

妙招3：腹瀉好轉(zhuǎn)后得多吃點(diǎn)，把損失的營養(yǎng)成分補(bǔ)回來。

專家點(diǎn)評(píng)：雖然腹瀉好轉(zhuǎn)了，但人體還處于恢復(fù)期，此時(shí)腸道對(duì)食物非常敏感，要特別注意節(jié)制飲食，應(yīng)避免過早進(jìn)食肥肉、油炸食物、生冷堅(jiān)硬食物及多纖維素食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽等。菜肴要容易消化、富含營養(yǎng)，隨著病情的好轉(zhuǎn)，逐步擴(kuò)大進(jìn)食范圍。

正確方法是：在腹瀉恢復(fù)期采用食療方法，可加快患者康復(fù)的步伐。①姜茶飲：取干姜絲、綠茶各3克，沸水沖泡約15分鐘，不拘時(shí)頻飲。尤適宜寒濕腹瀉、腸鳴腹痛、胃脹食少者，而舌苔黃有熱者忌服。

②醋蛋炒瓜葉：將鮮黃瓜葉30克洗凈切碎，打入2個(gè)雞蛋攪勻，放入鍋中干炒至熟時(shí)，加入米醋10毫升即可，每日1次。尤適宜濕熱泄瀉、瀉下急迫或?yàn)a而不爽、大便黃褐而臭、肛門灼熱者。

③炒米粥：取粳米50克，放入鍋中干炒至溢香時(shí)加水適量，煮粥服用。尤適宜腹瀉伴飲食積滯、食欲不佳者。

④山藥蛋黃粥：將山藥500克搗碎，加清水適量，用文火煮沸約2分鐘時(shí)，調(diào)入雞蛋黃2個(gè)，再沸即可，1日內(nèi)分次空腹溫服。尤適宜脾虛腹瀉者。

出現(xiàn)腹瀉最好不要吃這些食物

牛奶

牛奶中含乳糖，消化乳糖靠小腸黏膜刷狀緣上的細(xì)胞所分泌的乳糖酶。而在腸道發(fā)炎時(shí)，這層細(xì)胞受到破壞，于是身體暫時(shí)無法分泌乳糖酶。

飲食禁忌 腹瀉不要吃這5種食物

乳糖不能分解，就會(huì)刺激腸道，加重脫水、腹瀉等癥狀，并在大腸中引起脹氣。酸奶則不在限制之列，因?yàn)槠渲械娜樘且呀?jīng)被乳酸菌所利用，同時(shí)乳酸菌還可以提供乳糖酶。

豆?jié){

豆?jié){中所含的低聚糖物質(zhì)會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)腹瀉患者不合適。同時(shí)，豆?jié){中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷、植酸等成分。

它們對(duì)于消化吸收功能有抑制作用，皂苷對(duì)腸胃也有刺激作用。但在胃腸道功能正常時(shí)，無需擔(dān)心。

甜食

甜食制作中加入了大量蔗糖，需要在小腸中進(jìn)行消化，分解成葡萄糖和果糖這兩種物質(zhì)才能被人體吸收。

在腸道發(fā)炎的狀態(tài)下，消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也會(huì)發(fā)生障礙，于是大量不能消化的蔗糖在腸道會(huì)造成脫水，在大腸中由于腸道細(xì)菌的作用還會(huì)產(chǎn)氣，造成腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。

高脂肪的食物

飲食禁忌 腹瀉不要吃這5種食物

脂肪含量高的各種蛋糕、油條要少吃，飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串之類更需禁止。

它們會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，同時(shí)加工肉制品中所含的亞硝胺類致癌物質(zhì)和其他氧化產(chǎn)物對(duì)受損的消化道也是不利的。

高纖維的食物

芝麻，各種堅(jiān)果、瓜子、黃豆等，還有帶有細(xì)小種子能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的草莓等水果，它們會(huì)刺激發(fā)炎的腸道，不利于其恢復(fù)。