“早吃好，午吃飽，晚吃少”這句話的外國(guó)版本是“早餐吃得像國(guó)王，午餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民”。許多人恰恰是晚餐吃得像國(guó)王，早餐吃得像貧民。長(zhǎng)期忽視早餐，會(huì)為健康埋下諸多隱患。

1、不吃早餐等同于“酒后駕車”。早晨人體血糖水平最低，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多車禍都與肇事者的血糖水平過(guò)低、反應(yīng)遲鈍有關(guān)。

2、 不吃早餐降低工作效率。早餐提供給人的能量應(yīng)占一天總能量的30%，如果沒(méi)有早餐供給血糖，人會(huì)感覺(jué)精神萎靡。

3、不吃早餐容易導(dǎo)致肥胖。早晨不吃飯，中午必定吃得多，而且吃的都被吸收掉了，更容易發(fā)胖。

4、不吃早餐易患消化道疾病。消化系統(tǒng)的生理活動(dòng)規(guī)律非常容易被打亂，極易損傷胃黏膜，誘發(fā)各種消化道疾病。

5、不吃早餐增加心腦血管的發(fā)病率。不吃早餐者血液中的膽固醇含量比每天吃早餐者高33%。

6、不吃早餐容易誘發(fā)膽結(jié)石。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膽石癥患者中有97%的經(jīng)常不吃或很少吃早餐。

7、不吃早餐會(huì)加速衰老。人體得不到能量就只能動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血，加速衰老。

8、不吃早餐降低機(jī)體抵抗力。英國(guó)卡迪夫大學(xué)在對(duì)100名學(xué)生為期10周的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，得上呼吸道感染疾病的人中，80%都是不吃早餐者。

9、不吃早餐讓職場(chǎng)中人“慢性透支”。長(zhǎng)期不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而引起慢性臟器功能失調(diào)。

10、不吃早餐影響大腦“開(kāi)關(guān)”。大腦運(yùn)動(dòng)所需的能量卻占人體總能量的20%，早餐對(duì)保持大腦活力甚為關(guān)鍵