5款補腎的食物盤點 對付腎虛不可缺少這些食物
俗話說“男人要補腎,女人要補血”,從中我們也可以看出腎對于男性的重要性。很多男科疾病都是因為腎虛而導(dǎo)致的,所以男性朋友的保健要從腎開始。今天,我們請到專家來說說如何全方位的補腎。
5款補腎的食物盤點
1、蓮子
性平,味甘澀,能養(yǎng)心、益腎、補脾、固澀,體虛遺精早泄之人均宜食用,尤其是心腎不交而遺精者,食之更佳。正如明代醫(yī)家李時珍所說:“蓮肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心腎交而成既濟之妙?!彼^“君相火邪”是指心火腎火,心腎不交而言。
《玉楸藥解》中亦云:“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效?!鼻宕t(yī)王孟英也指出:“固下焦,已遺精,可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯,健脾益腎,頗著奇勛?!惫糯靡灾委煛靶哪I不交而遺精”的清心蓮子飲和瑞蓮?fù)?,治“夢遺泄精”的蓮肉散等,均是以蓮子為主的名方。
2、蓮子心
為成熟蓮子種仁內(nèi)的綠色胚芽,民間常用以泡茶飲,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、陰虛火旺的遺精患者,食之最宜。如《隨息居飲食譜》所云:“蓮子心斂液止汗,清心安神,止血固精。”
《溫病條辨》中亦說:“蓮心,由心走腎,能使心火下通于腎,又回環(huán)上升,能使腎水上潮于心?!边@正是蓮子心交通心腎的解說?!夺t(yī)林纂要》還介紹一法:“治遺精:蓮子心一撮,為末,入辰砂一分。每服一錢,白湯下,日二?!边@更增強了清心去熱的作用。
3、白果
又稱銀杏,對遺精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李時珍曾說:“熟食溫肺益氣,定喘嗽,縮小便,止白濁。其氣薄味厚,性澀而收?!薄侗静菰傩隆氛J為,白果“補氣養(yǎng)心,益腎滋陰”。民間常將白果作為治療遺精的食品。如《山東中藥》中載:白果“治遺精,遺尿?!薄逗纤幬镏尽分薪榻B:“治夢遺:銀杏三粒,酒煮食,連食四至五日?!敝袊幙拼髮W(xué)葉橘泉教授的經(jīng)驗有二,一是用白果仁10克,炒后入水煎,加糖,連湯食之,或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒,研末,另取雞蛋1個,開個小孔,將白果末塞入雞蛋,以紙糊封,于飯鍋上蒸熟,每日吃蛋1~2個。
4、枸杞子
性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜,可以長期做茶泡飲。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣?!薄侗静萁?jīng)疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補益之要藥,老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品?!薄?/p>
5、紫須參
有較高的補腎壯陽、大補元氣的功效。主治陽痿、夜遺、早泄。我國古代醫(yī)書曾記載:“紫須參為補腎壯陽之上品,治陽不舉,舉不堅,堅不挺,挺不久,服可愈之?!钡袌龃嬖谝约俪湔媲闆r,應(yīng)注意辨別(辨別方法點擊:紫須參)。
5款美食對付腎虛不可缺少
滋補腎陰藥膳——一品山藥
原料生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
制作將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團,再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。
功效滋補腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。
填補腎精藥膳——魚鰾燉豬蹄
原料魚鰾15克,豬蹄1只,蔥、姜、酒、鹽適量。
制作將魚鰾、豬蹄洗凈,豬蹄切成塊,同放入沙鍋中,加水、酒、食鹽、蔥、姜,燉至豬蹄酥爛,即可服食。
功效補腎益精、滋養(yǎng)筋骨。適用于腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者,可常服。
補腎壯腰藥膳——杜仲燒豬腰
原料杜仲15克,豬腰4個。
制作將生杜仲切成長3。3厘米、寬1。6厘米的段。用竹片將豬腰破開,把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi),外用濕草紙將其包裹數(shù)層,放入柴炭火中慢慢燒烤,熟后取出除去草紙即成。
功效壯腰補腎。適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。
溫補腎陽藥膳——姜附燒狗肉
原料熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
制作將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時,然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效補益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
補腎烏發(fā)藥膳——首烏煨雞
原料三黃母雞1000克,何首烏50克,生姜片、料酒,精鹽、麻油少許。
制作活三黃母雞常法宰殺,去皮,凈膛去腸雜;何首烏研碎,裝入紗布袋中,填入雞腹。雞入沙鍋,加清水至淹沒雞體,文火煨至肉熟,取出首烏袋,再加入料酒、細鹽、生姜、麻油等調(diào)料,文火再燉半小時即成。
功效大補腎氣。適用于男子陽痿及早衰、白發(fā)早生等癥。
(責(zé)任編輯:姚銀康 )
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