夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也。春夏是陽(yáng)長(zhǎng)陰消的階段，順應(yīng)這一趨勢(shì)而養(yǎng)陽(yáng)，效果會(huì)比其他季節(jié)要好得多。中醫(yī)認(rèn)為，凡是向陽(yáng)光的、外向的、明亮的、上升的、溫?zé)岬摹⒂篮氵\(yùn)動(dòng)的，都屬于陽(yáng)。陽(yáng)氣不足，對(duì)男女性健康來(lái)說(shuō)，都有很多負(fù)面影響。比如，女性陰氣太盛、陽(yáng)氣虛，容易出現(xiàn)性冷淡、性喚起緩慢等；男性陽(yáng)氣弱，可以表現(xiàn)為性功能不理想、性欲下降等。

夏天補(bǔ)陽(yáng)的方法有很多，《黃帝內(nèi)經(jīng)》給出了一些基本原則：不要熬夜，保證良好的睡眠（夜臥早起）；不要怕熱、怕陽(yáng)光，適當(dāng)曬曬太陽(yáng)，少吹涼風(fēng)（無(wú)厭于日）；保持心情愉悅，不要經(jīng)常發(fā)怒（使志無(wú)怒）；適當(dāng)多行房事，調(diào)和陰陽(yáng)（使華英成秀），美滿(mǎn)、規(guī)律的性生活還可以增加性激素的分泌，對(duì)提高陽(yáng)氣、改善性欲也有很好的作用。

百姓以食為天，補(bǔ)陽(yáng)也可以通過(guò)食補(bǔ)的方法。陽(yáng)氣不足的人，夏天容易出現(xiàn)食欲不佳，或是有的人吃了生冷食物后，出現(xiàn)嘔吐且不思飲食。這時(shí)，適合用一些健脾開(kāi)胃的調(diào)補(bǔ)方法，可補(bǔ)足陽(yáng)氣。

在此給大家推薦一款簡(jiǎn)單、方便的“補(bǔ)陽(yáng)”粥――山藥大米粥。山藥益腎氣，健脾胃，既是一味補(bǔ)益性的中藥，又是日常佳蔬，《本草綱目》就將其列為“上品”藥材。熬粥時(shí)，需用山藥100克，大米100克，將兩樣食材同放入鍋中，加清水適量共煮為粥即可。還可以在粥里加一些黃芪、太子參。需要提醒的是，“補(bǔ)陽(yáng)”未必要吃補(bǔ)藥，尤其是酷暑，多數(shù)人都不適合吃鹿茸和黨參。

夏日補(bǔ)腎壯陽(yáng)少不了韭菜

據(jù)《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》報(bào)道，韭菜富含維生素C、胡蘿卜素及豐富的微量元素，如鉀、鈣、鎂、硒、鐵等，韭菜能溫腎補(bǔ)虛，行氣活血，散淤解毒，調(diào)和五臟。韭菜在藥典上有“起陽(yáng)草”之稱(chēng)，男性食用有壯陽(yáng)作用。

韭菜中含有較多的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，顯著預(yù)防習(xí)慣性便秘。 土豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，土豆性平味甘，具有健脾和胃、消炎解毒、緩急止痛、通利大便等作用。

此外，土豆中的膳食纖維，食用后有飽腹感，有助減肥。韭菜炒土豆絲搭配少許豬肉絲，非常適合脾胃虛弱的老人食用，有助于胃腸蠕動(dòng)，改善胃部不適。

提示：韭菜炒土豆絲的具體制作方法：1。土豆500克處理干凈后切絲，放清水浸泡5分鐘后撈出備用。韭菜150克，切成1寸長(zhǎng)備用，蔥末、姜絲、食鹽、醋、食用油各少許。2。底鍋燒熱，放入少許食用油，加入蔥末、姜絲，煸炒出香味后，放入土豆絲，翻炒約3～5分鐘，加入少許食醋，放入韭菜，翻炒片刻，最后加入少許食鹽，即可出鍋。

韭菜壯陽(yáng)的五個(gè)食譜

1、韭菜粥

鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細(xì)末），粳米100克，細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時(shí)加入韭菜（洗凈切斷）或韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。功能補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精止遺，健脾暖胃。

2、韭菜炒雞蛋

新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝，壯陽(yáng)。

3、韭菜炒鮮蝦

草蝦240克，韭菜150克，植物油15克，味精1克，鹽2克。將韭菜切成3.3厘米長(zhǎng)的段；。將鮮蝦去殼，洗凈；鍋燒熱，放入油，待油泡化盡，即倒入韭菜、鮮蝦反復(fù)翻炒，撒入味精、食鹽，炒勻即起鍋。

4、韭菜鮮肉鍋貼

面粉250g，熱水170ml，韭菜兩把，豬肉糜200g，大蝦5-6個(gè)。把韭菜剁碎，加些鹽捏一下，放個(gè)5，6分鐘后把水分?jǐn)D一下，大蝦剁成蝦泥，然后把韭菜，蝦泥，肉糜混在一起，加料酒，鹽，糖少許調(diào)味拌勻，然后加一勺素油攪上勁即可，粉加熱水，揉成略微硬的光滑面團(tuán)，面醒個(gè)10分鐘后，搓成條，切成等份的起子，然后搟成中間略厚，四周薄的皮子。

5、煸炒韭菜

韭菜500克，精鹽、花生油各適量。做法簡(jiǎn)單易學(xué)，第一步，把韭菜去掉老葉、基衣，洗凈瀝水 切成長(zhǎng)3、4厘米的段。第 二步，炒鍋放旺火上燒熱，倒入花生油燒熱，立即將韭菜段倒入，并迅速煸炒，加鹽和少量水，再煸炒到熱即迅速起鍋裝盤(pán)。