甜會(huì)給我們帶來“快樂”，在感受到壓力或焦慮，亦或是心情不好的時(shí)候，我們會(huì)習(xí)慣用甜食、飲料或者一些其他的油炸食品，來填補(bǔ)受傷的心，調(diào)解情緒。這是因?yàn)樵诮箲]時(shí)體內(nèi)血清素會(huì)有所減少，讓答腦感覺我們需要更多的葡萄糖來功能，而這個(gè)信號(hào)就變成了多吃甜食。

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糖類是維持我們生命活動(dòng)所需能量的主要來源，是必不可少的營養(yǎng)素，但是過多的攝入糖也會(huì)給我們帶來一些健康問題。糖就像酒精和煙草會(huì)讓人上癮，過多攝入糖分會(huì)加速衰老，短期里會(huì)引起長痘、誘發(fā)頭痛、使人沒精神，遠(yuǎn)期還易引發(fā)心血管疾病，導(dǎo)致肥胖等代謝紊亂疾病，摧毀人的身體健康。

也是因?yàn)樘堑倪@些壞處，在加上年輕人的減肥需求，戒糖成了當(dāng)下新的養(yǎng)生潮流。雖然口口聲聲喊著戒糖，但很多人不知道該如何戒糖，戒哪些糖？

首先我們要理解什么是戒糖。戒糖并不是讓我們不吃糖，或者說不吃碳水化合物、水果。準(zhǔn)確的說，戒糖是要我們控制血糖的平穩(wěn)，限制過多的糖的攝入。飲料、甜品和碳水化合物都屬于“糖”的范疇，但對(duì)人體的影響是不一樣的。

糖類食物進(jìn)入人體后最終會(huì)分解成單糖——葡萄糖和果糖。

葡萄糖從小腸進(jìn)入體內(nèi)后，隨著血液循環(huán)運(yùn)送到全身，而我們的每一個(gè)細(xì)胞都具有利用葡萄糖的能力。當(dāng)然，如果過多的攝入葡萄糖，未消耗的部分首先會(huì)被儲(chǔ)存在肝臟和肌肉內(nèi)，存不下的部分才會(huì)被儲(chǔ)存到脂肪。

和葡萄糖不同，果糖只能由肝臟處理。肝臟經(jīng)過努力，把其中一部分轉(zhuǎn)化為了葡萄糖釋放到血液中，剩下的果糖大部分都只能被轉(zhuǎn)化成脂肪。因此，長期攝入果糖就很容易導(dǎo)致肥胖。而飲料和甜食就是果糖最主要的來源。

戒糖對(duì)我們有哪些好處？

1、戒糖對(duì)于人們的皮膚健康有很多好處，可以改善痘痘肌膚、延緩肌膚的衰老，讓人們的皮膚更加透亮光滑。

2、戒糖對(duì)于人們的身體健康也有很多的好處，可以避免長胖，從而可以預(yù)防高血脂、糖尿病等多種心腦血管疾病。

3、戒糖還有益于人們的口腔健康，可以減少口腔中的細(xì)菌生長繁殖，還具有預(yù)防口腔潰瘍和齲齒的作用。

那么具體要戒哪些糖呢？主要就是游離糖，如我們常吃的蛋糕、甜點(diǎn)、糖果、餅干、冰糕以及一些零食等等，當(dāng)然，對(duì)于精致的碳水化合物也要適當(dāng)限制。