為推動生命健康產(chǎn)業(yè)跨界融合發(fā)展，促進國內(nèi)外生命健康高端人才、技術(shù)及成果交流合作，12月17日，廣州市科技局主辦，廣州生物工程中心有限公司承辦的“2021海交會廣州生命健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新領軍人才峰會（以下簡稱峰會）”在廣州海珠區(qū)創(chuàng)投小鎮(zhèn)020創(chuàng)新實驗室舉辦。峰會以知名院士、專家演講、圓桌論壇、項目簽約等多種形式奉獻一場國內(nèi)生命健康產(chǎn)業(yè)的頂級盛宴。圍繞生命健康產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及后疫情時代發(fā)展、營養(yǎng)保健藥品研發(fā)與創(chuàng)新、中醫(yī)藥與生命健康、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療與生命健康等前沿話題展開主題討論。

俄羅斯自然科學院外籍院士 曹暉

新冠肺炎疫情，讓全世界看到了中醫(yī)藥發(fā)揮的重要作用。峰會現(xiàn)場，俄羅斯自然科學院外籍院士曹暉，針對中醫(yī)藥與生命健康主題討論發(fā)表講話，為大家介紹國家非遺保護項目—中藥炮制（制藥）傳統(tǒng)技藝的發(fā)展之路。

據(jù)曹暉介紹，中醫(yī)在臨床用藥經(jīng)驗中創(chuàng)立了獨特的傳統(tǒng)藥學知識體系：第一，復方作用的方劑學說；第二，生熟有別的藥性學說；第三，使用飲片的炮制學說。其中，炮制是一種中國傳統(tǒng)的制藥技術(shù)，指的是將中藥材通過一定的炮制工序，制成相應規(guī)格的產(chǎn)品，也就是飲片。

炮制傳統(tǒng)技藝成為一門學科或者技術(shù)，大概是上世紀50年代的時候有人提出來，真正成為學問的是1950-1970年代，《歷代中藥炮制資料輯要》及《歷代中藥炮制法匯典》。1963年《中國藥典》首次編纂“中藥飲片”，傳統(tǒng)的經(jīng)驗變成了一門技術(shù)。

如今，中藥炮制已經(jīng)是國家非遺保護項目，它有文化的內(nèi)涵，不光是簡單的技藝。2006年，國家將炮制技術(shù)列為第一批國家級廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而為了保護中國的傳統(tǒng)技藝、保護中藥產(chǎn)業(yè)，2020年國家又出臺了《中國禁止出口限制出口技術(shù)目錄》。

曹暉認為，未來中藥飲片行業(yè)的發(fā)展趨勢一定是進入三智時代（智能制造、智能識別、智能調(diào)劑）引領產(chǎn)業(yè)升級、質(zhì)量提升、服務提質(zhì)。新型的特色飲片，還有高端飲片將會得到長足的發(fā)展；同時，飲片企業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸GAP種植、鮮切加工、冷鏈流通、氣調(diào)倉儲等服務業(yè)；再就是基于互聯(lián)網(wǎng)+的智慧藥房，逐漸發(fā)展成為行業(yè)新型領域。

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