一、斑禿患者宜補(bǔ)充鐵質(zhì)：多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚(yú)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yú)、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

二、斑禿患者宜多食維生素E豐富的食物：如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。

三、斑禿患者的飲食方面要注意綠色蔬菜：因?yàn)榫G色蔬菜中的堿性無(wú)機(jī)鹽（鈣、鎂、鈉、鉀等）含量高，不斷地多吃新鮮蔬菜，能使體內(nèi)堿性物質(zhì)充足，使體內(nèi)的酸性物質(zhì)迅速中和成無(wú)毒性的化合物排出體外，能使血液維持在比較理想的弱堿性狀態(tài)中。可以多吃冬瓜、竹筍、白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、黃豆制品、蓮藕、菠菜、香菇、黑木耳、猴頭菇等。

四、斑禿患者飲食中避免和忌食下列食物：

1、斑禿患者忌過(guò)食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。

2、斑禿患者忌煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

3、斑禿患者忌油膩、燥熱食物（肥肉、油炸食品）。