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哪些食物富含大豆異黃酮?

哪些食物富含大豆異黃酮?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    大豆異黃酮對人體尤其是女性有一定益處。常見富含大豆異黃酮的食物有大豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等。身體感到不適時,務必及時就診,聽從醫(yī)生的建議進行診治,不要自己擅自用藥。
    1.大豆:是大豆異黃酮的重要來源,如黃豆、青豆等。
    2.豆制品:豆腐、豆皮、腐竹等加工豆制品也含有豐富的大豆異黃酮。
    3.豆粉:由豆類制成的豆粉也富含此類成分。
    4.黑豆:營養(yǎng)豐富,含較多大豆異黃酮。
    5.綠豆:雖含量相對較少,但也有一定量的大豆異黃酮。
    適量食用上述食物有助于補充大豆異黃酮,但也應注意飲食均衡,不可過度依賴單一食物獲取營養(yǎng)。

    2015-11-20 12:35
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