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減肥期間雞胸肉怎樣煮更合適

2016-01-15 09:05 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

減肥期間雞胸肉怎樣煮更合適

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李百花副主任醫(yī)師

北京大學第三醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

減肥期間煮雞胸肉，要注意食材選擇、烹飪方式、調味、火候、時間等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.食材選擇：新鮮無變質的雞胸肉，去除多余脂肪和筋膜。
2.烹飪方式：推薦水煮或清蒸，能最大程度保留營養(yǎng)且低熱量。
3.調味：少量鹽、黑胡椒等簡單調味，避免高熱量醬料。
4.火候：中火慢煮或中火清蒸，保持肉質鮮嫩。
5.時間：一般15-20分鐘，熟透即可，避免煮老。
合理煮制雞胸肉，能為減肥助力，同時要搭配適量運動和均衡飲食。
2016-01-15 09:10

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回答2
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李秋鋒醫(yī)師

河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

二級甲等

內科

你好；一般糖尿病老人吃升糖指數低的水果如柚子，獼猴桃,草莓,青蘋果，蛋白選擇優(yōu)質蛋白如瘦肉，牛奶,魚類等.，祝您早日康復。
2016-01-15 20:37

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就醫(yī)問藥

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