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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李玉潔 主治醫(yī)師
中山大學(xué)腫瘤防治中心
三級(jí)甲等
婦科
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孕婦食用韭菜需注意烹飪方法，以保障自身和胎兒健康。同時(shí)要留意食用后的身體反應(yīng)，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。如果身體不適，請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2016-01-10 23:02
1.清洗干凈：韭菜易沾染微生物和寄生蟲卵，應(yīng)仔細(xì)清洗，確保食用安全。
2.控制時(shí)長：烹飪時(shí)間不宜過長或過短，過長營養(yǎng)流失，過短不易消化。
3.避免生食：因其纖維素多，難以消化，且易感染疾病，不應(yīng)生吃。
4.注意季節(jié)：夏日韭菜多老化，纖維粗糙，孕婦腸胃功能弱，不宜多吃。
5.烹飪方式：宜選擇清淡的烹飪方式，如清炒、做餡等，少用辛辣重口的調(diào)料。
總之，孕婦食用韭菜要謹(jǐn)慎烹飪，適量食用，以保障孕期飲食健康。
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