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食用番茄時(shí)應(yīng)注意哪些方面?

食用番茄時(shí)應(yīng)注意哪些方面?

  • 回答1

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    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    食用番茄時(shí),需要注意以下幾個(gè)方面:過(guò)敏情況、食用量、搭配食物、特殊人群、食用方式。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.過(guò)敏反應(yīng):部分人可能對(duì)番茄過(guò)敏,出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀,需停止食用并就醫(yī)。
    2.控制食量:不宜過(guò)量食用,以免引起胃腸不適。
    3.食物搭配:避免與某些食物搭配,如蝦蟹等,可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收或產(chǎn)生不良反應(yīng)。
    4.特殊人群:孕婦應(yīng)適量食用;患有胃腸疾病者,如胃炎、胃潰瘍,需根據(jù)自身情況選擇。
    5.食用方式:未成熟的番茄含有龍葵堿,有毒性,應(yīng)食用成熟的番茄。
    總之,合理食用番茄有益健康,但要留意上述注意事項(xiàng)。

    2016-03-03 13:50
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