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鰒魚的營養(yǎng)價值有哪些?

鰒魚的營養(yǎng)價值有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    鰒魚營養(yǎng)豐富,具有多種對人體有益的成分。食用時需注意適量,部分人群可能存在過敏等問題。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
    1.富含蛋白質(zhì),能為身體提供必需的氨基酸。
    2.含有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等礦物質(zhì)和維生素,有助于維持正常生理功能。
    3.富含球蛋白,可增強免疫力。
    4.其肉中含有的“鮑素”成分,具有一定的抗癌作用。
    5.具有養(yǎng)陰、平肝、固腎的功效,能調(diào)節(jié)腎上腺分泌,雙向調(diào)節(jié)血壓。
    6.有調(diào)經(jīng)、潤燥利腸的效果,可改善月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等癥狀。
    總之,鰒魚是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn),但食用應(yīng)適度,以充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

    2016-04-11 14:46
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