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兒童缺鋅可通過(guò)飲食補(bǔ)充，如富含鋅的肉類、海鮮、堅(jiān)果、谷物、豆類等。 1.肉類：瘦豬肉、牛肉、羊肉等，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素。 2.海鮮：牡蠣、蝦、蟹等，鋅含量較為豐富。 3.堅(jiān)果：核桃、杏仁、腰果等，是鋅的良好來(lái)源。 4.谷物：燕麥、糙米等，能提供一定量的鋅。 5.豆類：黃豆、黑豆等，有助于補(bǔ)充鋅。 家長(zhǎng)要注意孩子飲食的均衡，讓孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。如果孩子缺鋅嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。

給孩子補(bǔ)鋅最佳的方式是食補(bǔ)，含鋅的食物一般存在于動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、堅(jiān)果類、瘦肉類等中，平時(shí)可多食這些。但要是缺鋅癥狀很明顯或確診缺鋅了，要用鋅制劑，因?yàn)槿绻麊螁我揽渴逞a(bǔ)是不及時(shí)也不全面的，選擇時(shí)要特別注意。補(bǔ)鋅產(chǎn)品發(fā)展史：第一代無(wú)機(jī)鋅：硫酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅等（鋅吸收利用率僅7%，有強(qiáng)烈的腸胃刺激副作用，已淘汰。）第二代有機(jī)鋅：葡萄糖酸鋅、甘草鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、氨基酸鋅、乳酸鋅（鋅吸收利用率14%，只能飯后服用，有些副作用），嬰兒及孕婦不建議用。第三代蛋白鋅（又稱生物鋅）：代表是新稀寶牌鋅硒寶片（鋅吸收利用率高達(dá)45%以上，可以飯前服用，對(duì)腸胃沒有刺激，吸收效果好），是目前補(bǔ)鋅技術(shù)中最理想和最好的。很多媽媽都推薦使用第三代鋅，好評(píng)度也極高，網(wǎng)上銷量第一可以找找。

含鋅多的食物：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿卜·動(dòng)物性的食物含鋅一般比植物性的食物為多得多，而且更易吸收?！つ迪牭暮\量最高，其它貝殼類海產(chǎn)品含鋅也非常豐富，媽媽可以給稍大點(diǎn)的寶寶燉一些海鮮湯，如扇貝、海螺、海蚌什么的。·動(dòng)物肝類含鋅量也較高，把鴨肝、雞肝剁碎了，再加上蛋黃制成泥狀輔食，則比較適合年齡較小的寶寶進(jìn)食。·對(duì)于不愛吃葷菜的寶寶來(lái)說(shuō)，一般的蔬菜、水果中同樣含有鋅，而花生、核桃、粟子等堅(jiān)果也是“素食”寶寶補(bǔ)充鋅元素的最佳選擇。

小孩補(bǔ)鋅，必須經(jīng)檢查確診為缺鋅后，才可服用鋅制劑。小兒每日補(bǔ)鋅量為0.6—1.5毫克/公斤體重。對(duì)缺鐵性貧血和佝僂病患兒，在進(jìn)行補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣治療期間，如需補(bǔ)鋅，則劑量不宜過(guò)大;含鋅量高的食物有蛋黃、瘦肉、魚類、動(dòng)物內(nèi)臟及奶類。

鋅是人體內(nèi)重要的微量元素之一，以兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育起著重要作用。近年來(lái)興起了補(bǔ)鋅熱，當(dāng)家長(zhǎng)遇到孩子稍有食欲不好就考慮可能是缺鋅引起的，于是趕快到醫(yī)院去檢查孩子是否缺鋅，或者去商店買些加鋅的食品給孩子吃。由于盲目補(bǔ)鋅，有時(shí)會(huì)鋅過(guò)量引起中毒。　　有學(xué)者曾對(duì)大鼠進(jìn)行研究，給大鼠服鋅達(dá)到中毒量，結(jié)果在血清鋅尚無(wú)明顯增高時(shí)就已有肝、腎、脾等臟器含鋅量的升高，組織出現(xiàn)超微結(jié)構(gòu)的變化。隨著繼續(xù)增加鋅的劑量，血清鋅濃度便明顯升高，肝腎功能和細(xì)胞免疫功能受損，細(xì)胞形態(tài)和超微結(jié)構(gòu)有明顯損害。盡管鋅較其它重金屬元素的毒性相對(duì)較低，但過(guò)多攝入一樣有害。臨床也已有因服過(guò)量鋅引起中毒性肝炎的報(bào)道?！　和变\的表現(xiàn)常見為食欲減退、味覺遲鈍、嗅覺異常、異食癖、上腹疼痛、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、皮炎、性成熟受抑制、細(xì)胞免疫功能低下、生長(zhǎng)遲緩、精神萎靡等。但是，有些不是由缺鋅引起的疾病也可表現(xiàn)出上述癥狀，反之，兒童由于缺鋅程度輕，癥狀不明顯，不易被察覺。所以單純根據(jù)癥狀就判斷是否缺鋅是很困難的，必須進(jìn)行綜合分析?！　∧壳皺z查兒童是否缺鋅，各醫(yī)院多采用兩種方法，即測(cè)頭發(fā)中的鋅含量和測(cè)血液中的鋅含量。究竟用哪種方法測(cè)鋅的含量比較可靠，各家意見尚不一致。有的學(xué)者認(rèn)為血鋅對(duì)近期體內(nèi)鋅的變化較靈敏，而對(duì)長(zhǎng)期或慢性因素引起的缺鋅不如測(cè)發(fā)鋅可靠。但由于影響發(fā)鋅測(cè)定結(jié)果的因素很多，如頭發(fā)易被含鋅物質(zhì)沾染，會(huì)影響發(fā)鋅的測(cè)定結(jié)果。但血鋅也可受很多因素的影響，如感染、飲食、肝腎疾病等。因此診斷兒童是否缺鋅，還應(yīng)結(jié)合癥狀、體征及有無(wú)缺鋅史來(lái)進(jìn)行綜合分析判斷；若補(bǔ)鋅后癥狀得到改善，也可說(shuō)明有缺鋅?！　⌒『⒕烤钩远嗌黉\比較合適？每日正常需要量為：６個(gè)月以下３毫克，６～１２個(gè)月５毫克，１～１３歲１０毫克，１３歲以上１５毫克。若要補(bǔ)鋅，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，其劑量應(yīng)小于每日每公斤體重０．５毫克，服藥時(shí)間少于兩個(gè)月可能較為安全。切忌盲目服用?！　和\斷缺鋅后該如何補(bǔ)鋅呢？應(yīng)根據(jù)缺鋅的原因和輕重度決定補(bǔ)充多少劑量和服藥時(shí)間長(zhǎng)短，在服藥期間應(yīng)觀察其療效，以調(diào)整治療方案，這樣是比較安全的，不至于補(bǔ)鋅過(guò)多。另外，家長(zhǎng)還應(yīng)注意不要自己隨便買添加鋅的食品當(dāng)補(bǔ)品，長(zhǎng)期服用，這會(huì)造成鋅入量過(guò)多?！　∥覀?nèi)粘３缘氖澄镏泻\較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅，平時(shí)只要飲食合理安排好，一般不會(huì)造成缺鋅。孩子長(zhǎng)期缺鋅容易出現(xiàn)異嗜癖，也會(huì)影響智力的發(fā)育，建議選用葆嬰的復(fù)合鋅片給孩子補(bǔ)鋅，的同時(shí)可多攝入一些含鋅、銅多的食物，例如芝麻、粗糧、豆制品、乳制品、蛋類等。含鋅高的食物有：花生，芝麻，核桃，瘦肉，蛋類，奶制品，芹菜等。含銅高的食物有：柿子，山楂，芝麻，柑橘，動(dòng)物肝臟等。