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15 個(gè)月寶寶的食譜應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，包括主食、蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和奶制品等?？蛇x擇軟米飯、蔬菜碎、水果泥、雞蛋羹、魚肉等。 1.主食：可以給寶寶提供軟米飯、面條、餛飩等，以提供足夠的碳水化合物。 2.蔬菜：胡蘿卜、南瓜、西蘭花等蔬菜富含維生素和膳食纖維，可做成蔬菜碎或蔬菜泥。 3.水果：蘋果、香蕉、橙子等水果，做成水果泥或水果片，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 4.蛋白質(zhì)：雞蛋、魚肉、雞肉等，做成雞蛋羹、魚肉粥、雞肉丸子等，有助于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。 5.奶制品：適量的配方奶或酸奶，保證鈣的攝入。 6.豆制品：豆腐富含蛋白質(zhì)和鈣，可適量食用。 總之，為 15 個(gè)月寶寶準(zhǔn)備食譜要多樣化，注意食材的新鮮和衛(wèi)生，逐漸培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。

青椒胡蘿卜山藥泥食材：山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。做法：將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻后，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿卜，加入鹽，將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模，在內(nèi)壁涂上一層香油，然后填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開(kāi)吃。

下面給兩個(gè)食譜你吧，我也知道現(xiàn)在的小孩啊，就是嘴刁，希望對(duì)你有幫助：鳳梨蝦球材料：蝦仁45克、鳳梨60克、油10克、低筋面粉1大匙、鹽少許。作法：1.將蝦仁洗凈后，去除腸泥。2.將低筋面粉加水調(diào)成

15個(gè)月的寶寶消化功能已較完善15個(gè)月的寶寶消化功能已較完善，現(xiàn)在應(yīng)該從以乳類為主食進(jìn)入以谷類為主，吃軟食，輔食種類多樣，軟飯面條，饅頭，碎菜，碎肉。豆制品，帶餡食品等

鋅能促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良，因此家長(zhǎng)可以讓孩子從家常食材中或許鋅，例如瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等富含鋅的食物。美味的水果入菜也毫不遜色，部分水果烹煮后甚至比生吃更適合寶寶。媽媽們不妨挑選一些時(shí)令水果，為寶貝烹調(diào)水果大餐吧。巧虎米飯食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法：將米飯壓實(shí)，倒扣在盤子上，取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油，油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續(xù)翻炒，最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。