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四個(gè)月寶寶添加輔食要遵循一定原則，包括觀察寶寶體征、選擇合適食物、注意食物質(zhì)地、控制添加量、逐步增加種類等。 1.觀察寶寶體征：寶寶體重達(dá)到出生時(shí)兩倍，對食物表現(xiàn)出興趣，挺舌反射消失，可考慮添加輔食。 2.選擇合適食物：首先可添加強(qiáng)化鐵的米粉，少量單一的蔬菜泥如南瓜泥、胡蘿卜泥。 3.注意食物質(zhì)地：應(yīng)從稀到稠，從細(xì)到粗，開始呈流質(zhì)狀。 4.控制添加量：初始每天 1 - 2 次，每次 1 - 2 勺。 5.逐步增加種類：每添加一種新食物，觀察 3 - 5 天，無不良反應(yīng)再添加另一種。 給四個(gè)月寶寶添加輔食要謹(jǐn)慎，密切觀察寶寶的反應(yīng)，遵循循序漸進(jìn)的原則，以保證寶寶的營養(yǎng)和健康。

先給寶寶為原味的米粉，等他適應(yīng)了再換別的口味的，而且不要一直喂同一口味，因?yàn)殚_始的時(shí)候吃得少，一袋米粉要吃好長時(shí)間，時(shí)間一長寶寶就不喜歡了。所以要經(jīng)常改變口味。開始的時(shí)候要少?zèng)_一些，稀一些，寶寶最開始的幾次可能吃得不好，因?yàn)樗€不適應(yīng)用勺子吃飯，不太會吞咽，會吃得哪都是，一定要有耐心，吃幾次就好了。勺子要用軟一點(diǎn)的，盡量把食物放在他的舌中，而不是舌尖，不然他會吐出來。過幾天可以喂他菜泥，豌豆泥應(yīng)該是最好的選擇，因?yàn)榭谖恫皇呛苤兀m合最早添加。這幾天要注意觀察寶寶便便的變化，適當(dāng)增減。等他開始適應(yīng)的時(shí)候就可以添蛋黃了，先是四分之一，用水或米粉稀釋，用勺子碾碎，過一段時(shí)間陸續(xù)加量。

從4個(gè)月開始要喂食蛋黃，先為1/4個(gè)，觀察4~5天，如便便沒有異樣，逐步增加量：吃1/3個(gè)、1/2個(gè)，2/3個(gè)，3/4個(gè)，1個(gè)。到一歲就可以蒸蛋羹吃了。寶寶添加輔食要注意：1、品種要逐一添加。每增加一種輔食要逐一觀察寶寶的大便是否異常、有過敏現(xiàn)象應(yīng)停用；2、食量要逐步增加，寶寶胃口小一次過多會消化不良的；3、食物要由稀到稠、由細(xì)到粗，逐步過渡?？梢悦诇?薄粥-稠粥-軟飯、菜湯-菜泥-碎菜；4、要循序漸進(jìn)，不要強(qiáng)迫喂；5、添加輔食后要注意觀察寶寶的大便、食欲睡眠等。米粉最好在外面買，亨氏和貝因美的挺好的。

您好4個(gè)月嬰兒可以添加米湯、米糊、稀粥、魚泥，蛋黃和菜泥等輔食，注意喂食要適量，不要一次喂食過多，逐漸增加輔食量。

我收集了添加輔食的菜譜，和你一起分享吧1．米粉原料：1匙米粉，溫水做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時(shí)針方向調(diào)成糊狀。2．米湯原料：大米做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。3．魚泥胡蘿卜泥米粉原料：河魚或是海魚，胡蘿卜做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。4．蛋黃泥原料：雞蛋1個(gè)做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。5．土豆泥原料：土豆做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。6．青菜泥原料：青菜做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。7．牛奶紅薯泥原料：紅薯1塊，奶粉1勺做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥?！　∧谭蹧_調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。8．雞湯南瓜泥原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時(shí)，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥?！　‘?dāng)雞肉湯熬成一小碗的時(shí)候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。9．肉末茄泥原料：圓茄子1/3個(gè)，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘?！　A茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。10．青菜汁原料：青菜做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。11．南瓜汁原料：南瓜100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。12．肉末粥原料：新鮮豬肉做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末?！　⑦m量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。13．香蕉粥原料：香蕉1小段、奶粉2勺做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高，此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。14．牛奶蛋黃米湯粥原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個(gè)做法：在燒大米粥時(shí)，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。功效：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發(fā)育有好處。15．鮮玉米糊原料：新鮮玉米半個(gè)做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強(qiáng)腦細(xì)胞活動(dòng)，健康益智。16．梨醬原料：梨1個(gè)，冰糖適量做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。功效：不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。17．鮮橙汁原料：橙子做法：將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí)，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然后是原汁。18．西瓜汁原料：西瓜瓤適量做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。19．蘋果胡蘿卜汁原料：胡蘿卜1個(gè)，蘋果半個(gè)做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。功效：胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。20．胡蘿卜山楂汁原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎?！　⑸介?、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。功效：山楂富含有機(jī)酸、果膠質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進(jìn)寶寶食欲。21．西紅柿蘋果汁原料：新鮮西紅柿半個(gè)，蘋果半個(gè)做法：將西紅柿洗凈，用開水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。　　蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。22．白蘿卜生梨汁原料：小白蘿卜一個(gè)，梨半個(gè)做法：將白蘿卜切成細(xì)絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。功效：白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營養(yǎng)成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。