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酸奶在不同時(shí)段飲用各有好處，如早餐后、兩餐之間、睡前等。飲用酸奶有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。 1.早餐后：此時(shí)喝酸奶可以為身體補(bǔ)充能量和營養(yǎng)，酸奶中的蛋白質(zhì)、鈣等成分能更好地被吸收利用。 2.兩餐之間：如上午 10 點(diǎn)或下午 3 點(diǎn)左右，能緩解饑餓感，避免正餐時(shí)暴飲暴食，還有助于穩(wěn)定血糖。 3.晚餐后：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化晚餐攝入的食物，減少腸胃負(fù)擔(dān)。 4.睡前：酸奶中的鈣有助于睡眠，且其中的益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群，改善睡眠質(zhì)量。 5.運(yùn)動(dòng)后：及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和碳水化合物，幫助恢復(fù)體力，緩解運(yùn)動(dòng)疲勞。 總之，選擇適合自己的時(shí)段飲用酸奶，能更好地發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值，但需注意適量飲用，且應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、保質(zhì)期內(nèi)的酸奶。

最好在晚飯后兩小時(shí)左右飲用酸奶，切忌空腹時(shí)喝酸奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會(huì)因此減弱。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行，因此，睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。三歲以后可以停止用奶粉，。

酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能．常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。睡前喝最比好的.

飯后喝有利于吸收營養(yǎng)一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1至3之間；空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3至5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出；飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。晚上喝補(bǔ)鈣效果最好酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。