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    素炒腐球 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜雖是素菜，全無(wú)肉食，但卻是一款老少咸宜的菜式，顏色悅目，營(yíng)養(yǎng)豐富。

    素炒腐球 食材功效
    素炒腐球 食材用料
    主料

    冬菇：

    素雞：
    輔料

    生抽：

    糖：

    精鹽：
    素炒腐球做法分解
    • 01
      冬菇浸軟切片。
    • 02
      腐皮洗凈撕成小塊。
    • 03
      素雞切成腐球。
    • 04
      小棠菜洗凈切段。
    • 05
      用約2湯匙油將小棠菜略沙，并放下鹽12茶匙，糖1茶匙，加水少許，煮至熟透盛起。
    • 06
      用1湯匙油將冬菇、筍片略炒，再放下腐敗皮、腐球，加入調(diào)味料，略煮至汁收干少許。
    • 07
      然后加入小棠菜炒勻即成。
    小貼士

    　　素炒腐球的制作要訣：小棠菜要煮提稍熟些才會(huì)好味，腐皮易爛，不可煮太久。