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以下食物具有較好的補鐵效果，如動物肝臟、瘦肉、豆類、菠菜、黑木耳等。 1.動物肝臟：豬肝、雞肝等富含大量的鐵元素，且易于人體吸收。 2.瘦肉：豬肉、牛肉、羊肉中的鐵含量較為豐富，是日常補鐵的優(yōu)質選擇。 3.豆類：紅豆、黑豆、黃豆等不僅富含鐵，還能提供蛋白質等營養(yǎng)成分。 4.菠菜：屬于常見的綠葉蔬菜，鐵含量較高，且含有多種維生素，有助于鐵的吸收。 5.黑木耳：其鐵含量頗高，能為身體補充所需的鐵。 飲食補鐵是一種較為安全和自然的方式，但如果身體缺鐵較為嚴重，還需在醫(yī)生的指導下采取其他治療措施。

補鐵的食物有動物的肝臟(豬肝、雞鴨肝、牛肝)和血塊、紅色的瘦肉(羊肉、牛肉)、心腎等，蔬菜中含鐵高有黑木耳、薺菜、黑芝麻、海帶、香菇、豆類、海帶等，此外還有蛋黃、紅棗等。根據我過去補鐵的經驗，食物經過人體吸收的鐵質非常少，補鐵時服用一些專門的鐵劑效果會比較好，比如飯后吃幾片含鐵豐富的鐵之緣片，補鐵吸收快比食補更全面，一個月就可以達到不錯的補鐵效果了，適合缺鐵貧血的嬰幼兒、孕婦和女性的腸胃吸收，此外可以用鐵鍋做菜可以提高菜肴的含鐵量，希望對你有用。

很多人都問補鐵的食物有哪些，其實能補鐵的食物有很多，只是吸收好的就是動物性食物了，如豬肝、豬血、瘦肉等，此外菠菜、紅棗、芝麻、胡蘿卜、木耳、雞蛋等也都是補鐵的食物。一般在輕度缺鐵的情況下才食補，嚴重缺鐵的話就要考慮補充鐵制劑了，比較好的鐵制劑有鐵之緣片，是專門補鐵補血的，很容易吸收又不刺激腸胃，補充兩三個月就能完全糾正缺鐵的癥狀了。

孕婦補鐵的食物中豬肝和豬血含鐵最好、其次木耳、蛋黃、以及河海產品，如海帶、魚子、蝦子，蔬菜有菠菜、油菜。懷孕期間由于妊娠期血容量增加，血漿增加多于紅細胞增加，血液呈稀釋狀態(tài)，需要大量的鐵質來滿足此時的生血需要，所以正常飲食依然出現鐵供應不足的現象。

1、黑木耳黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。2、豬血血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養(yǎng)，對身體大有益處。3、紅棗紅棗味甘溫，具有養(yǎng)血安神，補中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。4、豬肝豬肝富含維生素A、C，每100克豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。