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嬰兒腹瀉時，飲食調(diào)整很重要，適宜吃的食物有焦米湯、蘋果泥、胡蘿卜湯、山藥粥、藕粉等。 1.焦米湯：將大米炒至焦黃后煮成湯，焦米湯易于消化，能吸附腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，減輕腹瀉。 2.蘋果泥：蘋果富含果膠，具有收斂止瀉的作用，將蘋果蒸熟制成泥狀給嬰兒食用。 3.胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸道致病細菌和毒素。 4.山藥粥：山藥有健脾益胃的功效，煮粥后容易消化，有助于緩解嬰兒腹瀉期間的腸胃不適。 5.藕粉：藕粉富含淀粉，能補充能量，且性質(zhì)溫和，不會加重腸胃負擔。 總之，嬰兒腹瀉期間的飲食要清淡、易消化，少量多次喂食，同時密切觀察嬰兒的癥狀。如腹瀉嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)。

本病有傷食型,風寒型,濕熱型和脾虛型.只有區(qū)別不同癥狀,選擇食療,才能收到預(yù)期效果.傷食型腹瀉有腹脹腹疼,瀉前哭吵,大便酸臭如蛋花狀,口臭,不思食等癥狀,可采用以下食療：薺菜湯：取鮮薺菜30克,加水200毫升,文火煎至50毫升,1次服完,每日2~3次.蘋果湯：取蘋果1只洗凈,連皮切碎,加水250毫升和少量食鹽,煎湯代茶飲.適用于1歲以內(nèi)的兒童,大于1歲者,可吃蘋果泥.風寒型腹瀉有大便稀薄如泡沫狀,色淡,臭氣少,腸鳴腹痛,或伴有發(fā)熱,鼻塞流涕等癥狀,可采用以下食療：姜茶飲：取綠茶,干姜絲各3克,放在瓷杯中,以沸水150毫升沖泡,加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服.糯米固腸湯：糯米30克(略炒),山藥15克,共煮粥,熟后加胡椒末少許,白糖適量調(diào)服.濕熱型腹瀉有大便如水樣伴有不消化食物,呈草綠色或黃色,有少量粘液,小便黃少等癥狀,可采用以下食療：烏梅湯：烏梅10只,加水500毫升煎湯,酌加紅糖,以之代茶,每日服數(shù)次.橘棗茶：取紅棗10只,洗凈晾干,放在鐵鍋內(nèi)炒焦,取潔凈橘皮10克,二味一起放入保溫杯內(nèi),用沸水浸泡10分鐘,飯后代茶飲,每日分2次服.脾虛型腹瀉有時瀉時止,或久瀉不愈,大便稀薄或帶有白色奶塊,食后便瀉,面色蒼白等癥狀,可采用以下食療：胡蘿卜湯：取鮮胡蘿卜250克洗凈,連皮切成塊狀,放人鍋內(nèi),加水適量煎爛,去渣取汁欽.每日分2~3次.栗子湯：取栗子3~5枚,去殼搗爛,加適量水煮成糊狀,再加白糖適量調(diào)味,每日分2~3次.