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八個(gè)月寶寶正處于快速生長(zhǎng)階段，輔食添加至關(guān)重要。需注意食物的選擇和添加方式，如有異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
1.谷類：如米粉、軟爛的粥，富含碳水化合物，提供能量。
2.蛋白質(zhì)類：雞蛋羹、豆腐，有助于寶寶肌肉發(fā)育。
3.蔬菜水果類：蘋果泥、香蕉泥、蔬菜碎，補(bǔ)充維生素和膳食纖維。
4.肉類：少量的雞肉泥、豬肉泥，增加蛋白質(zhì)和鐵的攝入。
5.面食類：煮軟的面條，容易消化。
輔食添加要循序漸進(jìn)，觀察寶寶的消化情況和過(guò)敏反應(yīng)，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

輔食食譜（7-9個(gè)月）
1、可以開始添加含蛋白質(zhì)的食物了，如蛋黃、魚、肉、豆腐等。切記：此時(shí)不能喂蛋白，以免造成寶寶過(guò)敏。
2、食物的形態(tài)可從湯汁或糊狀，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)槟酄罨蚬腆w。
3、五谷根莖類的食物種類，可以增加稀飯、面條、土司面包、饅頭等。
4、纖維較粗的蔬果和太油膩、辛辣刺激或筋太多的食物，仍然不適合喂寶寶吃。
5、喂食前，先試試食物的溫度，別燙著寶寶了。每日建議食用量食物類別食物名稱一天食用量一份食物的量魚肉豆蛋類蛋黃泥、豆腐或豆?jié){、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過(guò)1個(gè)魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆?jié){1杯肝泥魚松或肉松魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯任選2.5-4份中饅頭1/3個(gè)、土司面包1片面條或面線稀飯1/2碗、面條1/2碗蔬菜類胡蘿卜、菠菜、空心菜、1-2湯匙碗豆等菜湯或菜泥水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、1-2湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥五谷根莖類簡(jiǎn)易制作米糊——將米粉加入奶水或開水調(diào)成糊狀即可。面包、饅頭——可撕成長(zhǎng)條狀，讓長(zhǎng)牙的寶寶用手拿著吃；或去掉硬皮，撕成小塊泡在牛奶中喂寶寶吃。稀飯——白米加入7或8倍體積的水，以小火慢煮成濃粥或薄粥。注意放涼后再喂食。中期簡(jiǎn)易輔食食譜肝泥粥材料：雞肝——20g米——20g水——
1.5杯做法：
1、雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀備用。
2、米加水煮開后，改開小火，加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。小魚蛋花粥材料：白飯——1/2碗水——1杯吻仔魚——10g蛋黃——1/2個(gè)做法：
1、將白飯與水放入小鍋煮至爛。
2、取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。蔬菜豆腐泥材料：去皮紅蘿卜——5g嫩豆腐——1/6塊豌豆——1/2條蛋黃——1/2個(gè)水——1/2杯醬油——少許做法：
1、將去皮紅蘿卜及豌豆?fàn)C熟后切成極小塊。
2、將水與
（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去，加少許醬油，煮到湯汁變少。
3、最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可后期簡(jiǎn)易輔食食譜（10-12個(gè)月）
1、可嘗試全蛋、干飯了。
2、可讓寶寶開始學(xué)習(xí)自己進(jìn)食，所以，幫寶寶選擇不易摔破、質(zhì)地輕、容易使用的湯匙、碗、盤等餐具，是父母該準(zhǔn)備的功課。
每日建議食用量食物類別食物名稱一天食用量一份食物的量魚肉豆蛋類蒸全蛋、豆腐或豆?jié){、由右列食物中任選蛋黃泥一天不超過(guò)1個(gè)魚、肉1-1.5份豆腐1塊、豆?jié){1杯肝泥魚松或肉松魚、肉、肝泥2湯匙魚松或肉松2湯匙五谷根蒸類米糊或麥糊、饅頭由右列食物中米糊或麥糊1碗土司面包、稀飯任選4-6份中饅頭1/3個(gè)、土司面包1片面條或面線、干飯稀飯1/2碗、面條1/2碗、干飯1/4碗蔬菜類胡蘿卜、菠菜、空心菜、2-4湯匙青江菜等剁碎的蔬菜水果類橘子、柳丁、蘋果、香瓜、2-4湯匙木瓜、葡萄等果汁或果泥魚肉豆蛋類簡(jiǎn)易制作蛋黃泥——蛋煮熟后只取出蛋黃，用湯匙壓碎，加些開水調(diào)成糊狀。肉泥——選擇筋少的瘦肉，雞肉、牛肉、豬肉皆可，絞碎后蒸熟即可。肝泥——雞肝以湯匙刮碎后蒸熟。豆腐——蒸過(guò)或煮過(guò)后即可喂食。

肉類：此時(shí)期小兒開始添加各種肉類食品，肝類含鐵，維生素Ａ及Ｂ均很豐富，超過(guò)其它動(dòng)物食品，應(yīng)注意選用；魚肉質(zhì)地細(xì)嫩，無(wú)結(jié)締組織，容易消化，可及早添加；雞、鴨也比較嫩，脂肪含量比一般豬肉低，易于消化，在此月齡組，可根據(jù)質(zhì)地粗細(xì)，依次選用。
（１）豬肝豆腐：備煮后切碎的豬肝１大匙，碎豆腐２大匙，肉湯，醬油、黃酒少許，把豬肝放開水中煮后除去血并切碎，然后把切碎的豬肝和豆腐都放入鍋內(nèi)加肉湯一起煮，熟后加少許醬油。
（２）蒸魚：備收拾干凈的魚１／３片，蛋清１小匙，鹽少許。
０．３３米左右的魚收拾干凈后自中間縱向分為兩半，取一半的１／３，在魚身上涂一層鹽，把抹了鹽的魚放入蛋清內(nèi)，使其表面涂上一層清再放入鍋內(nèi)中火蒸１５分鐘。蒸熟后，將魚刺去除，魚肉研碎，即可給嬰兒食用。
（３）番茄雞蓉：備煮熟研碎的雞蓉１大匙，番茄末２小匙，雞蛋１／２個(gè)，植物油、鹽少許。將植物油放入鍋內(nèi)，待油熱后將雞蓉放入稍炒，即放入番茄一起炒，至將熟時(shí)將調(diào)勻的雞蛋倒入，放少許鹽即可。谷類：此時(shí)期的小兒已逐漸出牙，為促進(jìn)牙齒發(fā)育及鍛煉小兒的咀嚼能力，食物應(yīng)逐漸從糊狀向軟的固體食物轉(zhuǎn)化，并應(yīng)有意識(shí)地給小兒一些較粗硬的食物，否則１～２歲時(shí)尚不能用牙齒咀嚼，以致影響消化功能。
（１）松軟面包：備面粉３大匙，雞蛋１／２個(gè)，牛奶、蜂蜜、植物油各少許，把面粉和成糊狀，將雞蛋調(diào)至起泡，加入少量牛奶和蜂蜜后與面均勻混合，在飯盒底上涂抹薄薄一層植物油，把和好的面倒入飯盒內(nèi)，放入鍋內(nèi)用中火蒸１０分鐘即可。
（２）雞蛋面條：備煮后切碎的綠葉菜２小匙，切碎的番茄１小匙，雞蛋１／２個(gè)，發(fā)酵粉少許。把少許植物油放鍋中燒熱后，將切碎的綠葉菜及番茄放入鍋，用微火炒片刻，再放入細(xì)面條、肉湯和鹽一起煮。把雞蛋調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，與面條混合均勻后再煮片刻即可。
（３）蘋果面餅：備面粉３大匙，雞蛋１／２個(gè)，發(fā)酵粉少許，蘋果１／６個(gè)，蜂蜜１小匙，植物油少許。把面粉和發(fā)酵粉和在一起，將蘋果切碎煮軟，用蜂蜜調(diào)勻，使它少有甜味；把雞蛋調(diào)至起泡并與和好的面粉和蘋果混合，然后放入涂有植物油的容器中，上火蒸熟。魚蝦類：這一年齡的嬰兒，蛋白質(zhì)來(lái)源除了從乳制品、肉類，還可以從魚蝦中得到。魚蝦類營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低，海魚還含有豐富的礦物質(zhì)如碘、鋅等。因此，每日保證一定量的魚蝦類，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的攝取及調(diào)節(jié)口味都是有益的。開始食魚蝦類食物不宜過(guò)多，每日２０～６０克，以刺少、肉多的平魚、帶魚、大蝦為好。下面介紹幾種簡(jiǎn)易的制作方法——
（１）魚泥：把收拾干凈的魚放熱水中煮后去皮及刺，研碎，加入少許黃油及鹽，煮至魚軟熟。
（２）蝦糊：把蝦洗凈去外殼，用開水煮片刻，然后將蝦放容器內(nèi)研碎加肉湯，煮熟后加淀粉及鹽使其呈糊狀停火。
（３）土豆魚丸子：把收拾干凈的魚放開水中煮后剝?nèi)テぃ缓蠓湃萜鲀?nèi)研碎，把土豆煮軟研碎后做成小魚丸，油熱后將做成的小魚丸放入油鍋內(nèi)烤至焦黃。
（４）蒸魚：把收拾干凈的魚放在小碗中加少量鹽及牛奶，放入鍋內(nèi)用中火蒸１５分鐘，熟后去皮、去刺、研碎后即可給寶寶食用。

可以吃些米粉、水果、蔬菜、果泥、蛋黃、小饅頭等食物