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四個(gè)月的寶寶腸胃功能還較弱，輔食添加需謹(jǐn)慎。一般可考慮添加米粉、蔬菜汁、水果汁、蛋黃泥、米湯等。 1.米粉：米粉是常見(jiàn)的寶寶輔食，易于消化，能提供一定的能量。 2.蔬菜汁：如胡蘿卜汁、南瓜汁等，富含維生素和礦物質(zhì)。 3.水果汁：蘋(píng)果汁、香蕉汁等，補(bǔ)充維生素和膳食纖維。 4.蛋黃泥：含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。 5.米湯：營(yíng)養(yǎng)豐富，且容易被寶寶接受。 給四個(gè)月寶寶添加輔食要遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則。每次添加新的輔食后，要觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏或不適反應(yīng)。如果寶寶出現(xiàn)消化不良等癥狀，應(yīng)暫停添加新輔食。建議家長(zhǎng)在添加輔食的過(guò)程中，如有疑問(wèn)，及時(shí)咨詢醫(yī)生。

寶寶4個(gè)月以上就可以添加輔食了，可以先從米粉開(kāi)始，等寶寶胃腸功能適應(yīng)后，在慢慢添加其它的輔食，給寶寶添加輔食應(yīng)該從一種到多種，從少量到適量，從稀到稠，從細(xì)到粗。添加順序一般為首先添加菜水、果汁，然后添加米粉糊、蛋黃泥、菜泥、魚(yú)泥，隨后添加肝泥，寶寶9個(gè)月以后可以添加碎菜、雞蛋羹、肉末、豆腐、面包、稠粥，11個(gè)月就可以喂食軟飯、軟餅等。

4個(gè)月前純母乳；4-6個(gè)月：米糊(粉)、蛋黃，6個(gè)月前不能吃蛋清；6個(gè)月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆?jié){和魚(yú)肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋)；7-9個(gè)月：可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括鹽和糖）；9月后慢慢過(guò)渡到成人食品，要清淡且循序漸進(jìn)。

蛋黃米糊蒸雞蛋羹是食用雞蛋的一種好方法，味美好吃，營(yíng)養(yǎng)受損少，老少皆宜。但做蒸雞蛋羹切忌以下四點(diǎn)：(1)忌加生水和熱開(kāi)水。加生水因自來(lái)水中有空氣，水被燒沸后，空氣排出，蛋羹會(huì)出現(xiàn)小蜂窩，影響蛋羹質(zhì)量，缺乏嫩感，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受損。也不宜用熱開(kāi)水，否則開(kāi)水先將蛋液燙熱，再去蒸，營(yíng)養(yǎng)受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用涼開(kāi)水蒸雞蛋羹，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)免遭損失，也會(huì)使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦，口感鮮美。(2)忌猛攪蛋液。在蒸制前猛攪或長(zhǎng)時(shí)間攪動(dòng)蛋液會(huì)使蛋液起泡，攪氵解后蒸時(shí)蛋液不會(huì)溶為一體。最好是打好蛋液，加入涼開(kāi)水后再輕微打散攪和即可。(3)忌蒸前加入調(diào)味品。蛋羹若在蒸制前加入調(diào)味品，會(huì)使蛋白質(zhì)變性，營(yíng)養(yǎng)受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調(diào)味的方法應(yīng)是，蒸熟后用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)不受損。(4)蒸制時(shí)間忌過(guò)長(zhǎng)，蒸氣不宜太大。由于蛋液含蛋白質(zhì)豐富，加熱到85℃左右，就會(huì)逐漸凝固成塊，蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)使蛋羹變硬，蛋白質(zhì)受損。蒸氣太大就會(huì)使蛋羹出現(xiàn)蜂窩，鮮味降低。