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螃蟹死了是否能吃，取決于螃蟹的死亡時(shí)間、保存方式、螃蟹種類、死亡原因以及個(gè)人身體狀況等。 1.死亡時(shí)間：剛死不久且及時(shí)冷藏的螃蟹，食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低；死亡時(shí)間較長(zhǎng)，細(xì)菌大量繁殖，易引發(fā)食物中毒。 2.保存方式：在低溫且衛(wèi)生條件良好的環(huán)境中死亡的螃蟹，安全性稍高；在高溫、不潔環(huán)境中死亡的，不能食用。 3.螃蟹種類：河蟹死亡后極易變質(zhì)，不宜食用；海蟹死亡后短期內(nèi)食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。 4.死亡原因：因病死亡的螃蟹可能攜帶病菌，不能吃；自然死亡的螃蟹也存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。 5.個(gè)人身體狀況：體質(zhì)較弱、腸胃敏感的人，即使螃蟹死亡不久也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 總之，為了確保食品安全和身體健康，對(duì)于死亡的螃蟹應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待，盡量選擇新鮮活蟹食用。

你好，如果說是死螃蟹的話，那么要看死亡的時(shí)間的，如果說死亡時(shí)間不超過四個(gè)小時(shí)，那么肯定就可以食用的，因?yàn)檫€沒有開始發(fā)生蛋白質(zhì)變質(zhì)，但是如果說死亡時(shí)間超過六小時(shí)以上，那么最好就不要食用了，容易發(fā)生腹瀉的因此建議的話就是說你的情況是需要看螃蟹的死亡時(shí)間的，其他就沒有什么了

還是不要吃啦，螃蟹喜食動(dòng)物尸體等腐爛性食物，胃腸里常攜帶病菌和有毒的成分，螃蟹還含有較多的組氨酸；螃蟹死后，病菌大量繁殖。組氨酸很快分解成組氨和類組氨物質(zhì)，人食死螃蟹將會(huì)導(dǎo)致疾病或中毒，故死螃蟹不宜食用。

死螃蟹真的是不能吃的哦。當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對(duì)腎臟是非常不利的。吃死蟹者可能出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“撐腳蟹”，也不宜食用?；钚敷w內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會(huì)引起癱瘓。據(jù)專家考察，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為20％，吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達(dá)55％，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達(dá)71％。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強(qiáng)，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20％鹽水中腌48小時(shí)才能殺死。生吃螃蟹，還可能引發(fā)腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最衛(wèi)生安全的。蒸煮螃蟹時(shí)要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌殺死。有一點(diǎn)也是很重要的，吃時(shí)必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質(zhì)，因?yàn)槠渲泻屑?xì)菌、病毒、污泥等。

螃蟹死了是否能吃，取決于螃蟹的死亡時(shí)間、保存方式、螃蟹種類、死亡原因以及個(gè)人身體狀況等。 1.死亡時(shí)間：剛死不久且及時(shí)冷藏的螃蟹，食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低；死亡時(shí)間較長(zhǎng)，細(xì)菌大量繁殖，易引發(fā)食物中毒。 2.保存方式：在低溫且衛(wèi)生條件良好的環(huán)境中死亡的螃蟹，安全性稍高；在高溫、不潔環(huán)境中死亡的，不能食用。 3.螃蟹種類：河蟹死亡后極易變質(zhì)，不宜食用；海蟹死亡后短期內(nèi)食用風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小。 4.死亡原因：因病死亡的螃蟹可能攜帶病菌，不能吃；自然死亡的螃蟹也存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。 5.個(gè)人身體狀況：體質(zhì)較弱、腸胃敏感的人，即使螃蟹死亡不久也應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 總之，為了確保食品安全和身體健康，對(duì)于死亡的螃蟹應(yīng)謹(jǐn)慎對(duì)待，盡量選擇新鮮活蟹食用。