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抽油煙機(jī)存在一定的輻射，但通常輻射量較小，不會對人體健康造成明顯危害。輻射的來源主要包括電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)、電磁元件工作等。一般來說，正常使用合格的抽油煙機(jī)，其輻射在安全范圍內(nèi)。然而，長期近距離接觸、產(chǎn)品質(zhì)量不合格、使用環(huán)境特殊、自身健康狀況不佳以及特殊人群可能會受到不同程度的影響。 1. 正常情況：合格抽油煙機(jī)在正常使用距離下，輻射水平很低，與日常環(huán)境中的其他電器類似，無需過度擔(dān)憂。 2. 產(chǎn)品質(zhì)量：若抽油煙機(jī)質(zhì)量差，缺乏有效的電磁屏蔽，可能導(dǎo)致輻射量增加。 3. 使用距離：長期近距離接觸工作中的抽油煙機(jī)，累積的輻射量可能會稍多。 4. 使用環(huán)境：在電磁環(huán)境復(fù)雜的空間使用抽油煙機(jī)，可能會疊加其他電器的輻射。 5. 特殊人群：孕婦、兒童、老人以及本身患有免疫性疾病的人群，對輻射可能更敏感。 總體而言，抽油煙機(jī)的輻射一般無需過于緊張。在選購時選擇正規(guī)品牌和合格產(chǎn)品，使用中保持適當(dāng)距離，可有效減少潛在風(fēng)險。

最近，互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載了一則新聞：瑞士國家實驗室家電用電磁輻射測試報告稱，廚房的抽油煙機(jī)所釋放出來的輻射是移動電話的300倍，也就是說，如果在抽油煙機(jī)前炒菜1分鐘，相當(dāng)于打手機(jī)300分鐘?！　≡诟鞣N有關(guān)抽油煙機(jī)輻射的報道中，記者發(fā)現(xiàn)，一份財經(jīng)類媒體介紹無煙炒鍋的文章，是抽油煙機(jī)輻射論的出處。文中說，如果要用了那種無煙炒鍋，就不再需要抽油煙機(jī)，更不必受到輻射的危害。網(wǎng)上有關(guān)新聞還說，抽油煙機(jī)的電路能吸引帶輻射的氡氣顆粒，而氡氣能導(dǎo)致40多種癌癥。凡是有電能的物質(zhì)都會釋放電磁波，電磁波的傷害是有累積作用的，一旦入侵人體，會持續(xù)地潛伏在機(jī)體組織里，等待誘發(fā)癌癥的時機(jī)到來，便將累積已久的毒素爆發(fā)出來！　　國家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心一位部門負(fù)責(zé)人曲先生告訴記者：家電電磁輻射不在國家強(qiáng)制檢測的范圍，同時也很少有企業(yè)到他們這主動要求檢測，他們對電磁輻射對人的健康影響也沒有做過多少研究，對此不便發(fā)表評論。但當(dāng)問及國際上對電磁檢測是否重視，他肯定地告訴記者，電磁輻射對人健康的影響是當(dāng)前國際上熱門的課題，近幾年很多外國官方機(jī)構(gòu)都在進(jìn)行這方面的研究?！　”本﹦趧颖Ｗo(hù)研究所負(fù)責(zé)人黃久生先生告訴記者：普通電器利用電機(jī)發(fā)電，它的頻段一般維持在50赫茲左右，最多也不會超過5000赫茲，這部分家電電磁波很難能輻射出來。但我們并不排除那些耗電量很大的電器，它們或許是采用電頻技術(shù)，其瞬間可能成百上千兆的電磁場，由此可能產(chǎn)生電磁輻射。此類家電在生活中最常見的就是空調(diào)，但現(xiàn)在很多空調(diào)都采用了變頻技術(shù)，因此并不是它時刻都可能產(chǎn)生巨大的電磁輻射，只要人不長時間靠近家電，電磁輻射并不可能對人造成直接的影響。但抽油煙機(jī)的輻射是否百倍于手機(jī)，他認(rèn)為不排除特殊類型的抽油煙機(jī)，但普通家用抽油煙機(jī)的頻段不足以產(chǎn)生輻射，對于這個消息不應(yīng)該如此聳人聽聞?！　≈袊膊】刂浦行沫h(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全研究所曹研究員介紹，他們已經(jīng)開展了電磁輻射對人中樞神經(jīng)、神經(jīng)系統(tǒng)、免疫功能、生殖系統(tǒng)、眼睛及腫瘤關(guān)系的研究。他們在曾經(jīng)開展的手機(jī)與人體健康的研究課題中，得到的結(jié)論是：手機(jī)輻射對人的健康沒有過多影響。因為抽油煙機(jī)輻射理論中提到了氡氣，為此記者采訪了研究該問題的我國權(quán)威專家、中國疾病控制中心輻射防護(hù)與核安全研究所尚兵研究員，尚兵研究員認(rèn)為：大家不必對氡如此恐慌，氡作為惰性氣體，在日常環(huán)境下空氣中濃度很低，更不會和別的物質(zhì)輕易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，就算抽油煙機(jī)通過電磁場吸引大量的氡粒子也不必驚慌，因為油煙本身就可以吸附氡氣而隨之排放，根本構(gòu)不成氡輻射的危險。對于氡氣能引發(fā)四十種癌癥的言論，她說，現(xiàn)在國際上的科學(xué)的結(jié)論只證明了氡氣會引發(fā)肺癌，但這些病例都是來自特殊的自然環(huán)境下，在日常生活中并不多見，其他種癌癥的說法更是沒有根據(jù)。　　雖然抽油煙機(jī)有輻射的說法基本被專家否定，然而我們卻不能忽視廚房油煙的危害。廚房燃?xì)馊紵^程中，氮氧化物的生成量會驟增，產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，人吸入以后會導(dǎo)致肺部病變，出現(xiàn)哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病，嚴(yán)重者可招致肺纖維化的惡果。專家建議我們要改變烹飪習(xí)慣，不要使油溫過熱，油溫以不超過200℃油鍋冒煙為極限，同時一定要做好廚房的通風(fēng)換氣，在烹飪過程中要始終打開抽油煙機(jī)。