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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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豆腐加蜂蜜一起食用可能會(huì)引起一些不適,如消化不良、影響營(yíng)養(yǎng)吸收、引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)、破壞食物成分、增加腸道負(fù)擔(dān)等。 1.消化不良:豆腐富含蛋白質(zhì),蜂蜜糖分較高,兩者混合可能加重腸胃消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹痛等癥狀。 2.影響營(yíng)養(yǎng)吸收:豆腐中的鈣與蜂蜜中的酸性物質(zhì)結(jié)合,可能影響鈣的吸收利用。 3.引發(fā)過(guò)敏反應(yīng):部分人對(duì)豆腐或蜂蜜中的某些成分過(guò)敏,同時(shí)食用可能增加過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。 4.破壞食物成分:兩者的化學(xué)性質(zhì)不同,混合后可能發(fā)生反應(yīng),破壞部分營(yíng)養(yǎng)成分。 5.增加腸道負(fù)擔(dān):不易消化的組合可能導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)異常,引起便秘或腹瀉。 總之,雖然豆腐和蜂蜜都是常見(jiàn)的食物,但一般不建議將它們混合食用,以免給身體帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。如果不小心食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-10-13 14:39
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回答2
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諸小弟 主治醫(yī)師
上海市松江區(qū)新浜鎮(zhèn)衛(wèi)生院
一級(jí)
外科
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你好,豆腐加蜂蜜有毒的,一起吃會(huì)耳聾.豆腐能清熱散血,下大腸濁氣,蜂蜜甘涼滑利,兩物同食,容易導(dǎo)致腹瀉.而且,蜂蜜中含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,兩者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng).故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食.食用蜂蜜需注意以下三點(diǎn):蜂蜜最好用溫開(kāi)水沖服,不能用剛開(kāi)的水,以免其營(yíng)養(yǎng)成分被破壞.蜂蜜盡量不和性涼的食品如西瓜,絲瓜等同時(shí)食用,以免引起腹瀉.希望對(duì)你有幫助.
2024-10-13 14:39
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回答3
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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蜂蜜與豆腐相克,豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時(shí),蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
2024-10-13 14:39
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回答4
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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那樣做容易引起腹瀉的對(duì)身體不好豆腐味甘、咸、性寒、有小毒能清熱散血下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利二物同食易致泄瀉。同時(shí)蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質(zhì)植物蛋白及有機(jī)酸二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后不宜食蜂蜜更不宜同食。
2024-10-13 14:39
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回答5
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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蜂蜜與豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時(shí),蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。其他相關(guān)的給你貼來(lái)看看,希望可以幫到你,呵呵*^^*蜂蜜的不當(dāng)搭配◇蜂蜜和豆腐同食會(huì)耳聾◇蜂蜜和洋蔥同時(shí)傷眼睛◇蜂蜜和韭菜同食引起心病◇蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛◇蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒,可用黑豆、甘草解毒豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開(kāi)水沖服。蜂蜜不宜開(kāi)水沖飲蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的甜味食品。食用時(shí),最好用不超過(guò)60攝氏度的溫開(kāi)水沖服。如用沸味,而且還會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。單維生素C就損失1/5,甚至1/2。牛奶加蜂蜜的方法:牛奶與蜂蜜同時(shí)食用效果更好。液態(tài)袋(盒)裝牛奶可以直接飲用,也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸,否則破壞其營(yíng)養(yǎng)成份、降低營(yíng)養(yǎng)效果。牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可,然后加入適量的蜂蜜飲用(涼牛奶直接加入蜂蜜同時(shí)食用)。蜂蜜直接食用,也可以與其他食物同時(shí)食用,但不能煮沸或酶類被破壞,且影響蜂蜜原有口感和風(fēng)味。牛奶加蜂蜜的品種和數(shù)量,因人而異,自行選定,應(yīng)該長(zhǎng)期堅(jiān)持。
2024-10-14 06:55
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