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　一、要保證按時(shí)就餐。一日三餐是最基本的飲食習(xí)慣，同時(shí)也是保證體內(nèi)營養(yǎng)所需的重要來源。老年人在患病之后，一定要保持一日三餐的按時(shí)就餐習(xí)慣，這樣才能保證體內(nèi)營養(yǎng)元素的所需，才能更好的抵御疾病，更好的治療。 　　二、要保證葷素搭配、均衡營養(yǎng)。白癜風(fēng)的發(fā)病不是無緣無故就發(fā)生的，我們知道春雨過后萬物才開始復(fù)蘇，那么白癜風(fēng)的發(fā)生也是有引子的，老年人向來就是體弱多病，平時(shí)的飲食特別少，這種病是由于體內(nèi)黑色素細(xì)胞的脫落引起的，所以，老年白癜風(fēng)患者在患病之后，每餐都要做好合理的搭配，要達(dá)到均衡營養(yǎng)的要求。不要覺得某種事物對(duì)疾病有好處，就大量的食用某種食物，食物的食用還是要把握一個(gè)度才行，注意保護(hù)好自己的腸胃。 　　三、老年人在生活上都比較節(jié)省，他們可能經(jīng)常吃一些隔夜飯之類的食物，但是隔夜飯對(duì)身體健康并沒有好處，尤其是青菜剩的的青菜會(huì)產(chǎn)生亞硝鹽，如果再吃掉剩菜的話會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響，所以，老年白癜風(fēng)患者一定要盡量避免食用隔夜飯。有些食物會(huì)阻礙到體內(nèi)黑色素細(xì)胞的生成，患者要多多注意。

1：禁止過量飲酒或食用海鮮及辛辣食物，實(shí)用會(huì)在一周左右會(huì)發(fā)病，其病理機(jī)制可能是由于飲酒影響神經(jīng)內(nèi)分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質(zhì)與鋅的吸收合成。同時(shí)也會(huì)引起微循環(huán)障礙，使末梢小靜脈擴(kuò)張淤血，導(dǎo)致血液回流障礙，造成組織細(xì)胞缺血缺氧而加重黑素細(xì)胞損傷?！　?：飲食中含酚類物質(zhì)的食物也是誘發(fā)白癜風(fēng)發(fā)病的一個(gè)因素。多種植物性食物如咖啡、水果含有大量的酚類物質(zhì)，對(duì)黑素細(xì)胞具有毒性作用。從而殺死黑素細(xì)胞，影響黑色素的合成.　　3：禁止過度攝入了維生素C。維生素C是還原劑，參與酪氨酸的代謝，抑制多巴氧化，使已經(jīng)形成的多巴醌還原為多巴，由此毀壞黑色素的合成與代謝。甚至可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質(zhì)或使黑色素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘哪z樣物質(zhì)，從而是黑色素?cái)?shù)量減小，含有維生素C的食物有如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等。

老年白癜風(fēng)患者要合理膳食，選擇適合自己的膳食配方，飲食中需要注意體內(nèi)微量元素的攝補(bǔ)，患者可多食新鮮清淡的葉綠茶，正餐可配一些豬肝、瘦肉、牛肉、黑色食物，少食激發(fā)性、發(fā)物、富含維生素C的食品。另外，可使用銅質(zhì)餐具，可增強(qiáng)酪氨酸酶的活性。