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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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程堅 副主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院
三級甲等
血液科
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蠶豆病患者飲食需特別注意，包括禁食某些食物，多吃有益食物，如蔬菜、瓜果和富含蛋白質食物等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2016-06-08 15:44
1.禁食食物：禁止食用珍珠末、金銀花、川蓮、牛黃、臘梅花、熊膽，禁食生熟蠶豆及蠶豆生加工品。
2.蔬菜瓜果：可多吃油菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、桔、桃等新鮮蔬菜和瓜果。
3.蛋白質食物：適量食用豬肝、瘦肉、青魚等富含蛋白質的食物。
4.季節(jié)注意：避免在蠶豆開花、結果或收獲季節(jié)去蠶豆地。
5.飲食原則：保持飲食均衡，避免食用可能誘發(fā)疾病的食物。
總之，蠶豆病患者要嚴格控制飲食，以預防疾病發(fā)作，保障身體健康。
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什么是蠶豆病? 蠶豆病是因為進食蠶豆或蠶豆制品所誘發(fā)的急性溶血性貧血。病人紅細胞中缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD)，系一種遺傳性疾病，它是伴性隱性遺傳，也有人認為是伴性不完全顯性遺傳。本病多發(fā)生于兒童，在每年3—5月蠶豆成熟季節(jié)時發(fā)病最多。一般在進食蠶豆后12～24小時突然發(fā)病，如不及時搶救，可于發(fā)病后1～2日內死亡。病死率在2%以下。 查看全文»
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