頭暈眼花無力、月經(jīng)錯(cuò)后、腰酸、多夢(mèng)應(yīng)如何治療
我頭暈眼花;無力‘月經(jīng)錯(cuò)后;有時(shí)腰酸;天天夜里做夢(mèng)’怎么治啊
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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頭暈眼花無力、月經(jīng)錯(cuò)后、腰酸、多夢(mèng)可能是由氣血不足、腎虛、肝郁氣滯、內(nèi)分泌失調(diào)、神經(jīng)衰弱等原因引起。 1.氣血不足:氣血是維持身體正常功能的重要物質(zhì)。氣血不足時(shí),身體各臟腑器官得不到充分滋養(yǎng),就會(huì)出現(xiàn)上述癥狀。可通過飲食調(diào)理,多吃紅棗、桂圓等補(bǔ)氣血的食物,也可服用八珍丸、歸脾丸等藥物。 2.腎虛:腎主生殖和藏精,腎虛會(huì)導(dǎo)致腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、頭暈多夢(mèng)等。治療上要注意休息,避免勞累,可服用金匱腎氣丸、六味地黃丸等。 3.肝郁氣滯:長期情緒不暢,肝郁氣滯,氣血運(yùn)行受阻。需調(diào)節(jié)情緒,保持心情舒暢,可服用逍遙丸等。 4.內(nèi)分泌失調(diào):生活不規(guī)律、壓力大等可導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)。要調(diào)整生活方式,必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用烏雞白鳳丸等。 5.神經(jīng)衰弱:精神緊張、壓力過大容易引發(fā)神經(jīng)衰弱。要注意放松身心,保證充足睡眠,可考慮服用谷維素等。 出現(xiàn)這些癥狀應(yīng)引起重視,及時(shí)調(diào)整生活習(xí)慣。若癥狀持續(xù)不緩解或加重,應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院就診,查明原因,遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
2024-10-22 16:02
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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中醫(yī)所說的血虛指血量不足或血質(zhì)失常或血液功能失常的病理現(xiàn)象。一般認(rèn)為,引起血虛的病因有脾胃虛弱、飲食不足、失血過多、腎氣虧虛、勞作過度等。中醫(yī)治療血虛的原則及方法主要有健脾和胃、益氣生血、補(bǔ)腎生血、祛瘀生血、解毒生血?! ?1)健脾和胃 脾胃是血液生化之源,飲食有節(jié),脾胃運(yùn)化功能正常,則血液生成自然源源不斷。所以,補(bǔ)血必須先健脾胃,脾胃強(qiáng)健則生化之源不絕。常用的方藥有四君子湯、四物湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯等?! ?2)益氣生血 血液的物質(zhì)基礎(chǔ)是精,而促進(jìn)精化為血,則以氣為動(dòng)力。清代李中梓《醫(yī)宗必讀》說:“血?dú)饩阋a(bǔ)氣在補(bǔ)血之先;陰陽并需,而養(yǎng)陽在滋陰之上?!薄稖夭l辨》說:“善治血者,不求之有形之血,而求之無形之氣?!薄毒霸廊珪穭t說:“有形之血難以速生,無形之氣所當(dāng)急固?!痹谂R床用藥時(shí),依據(jù)“氣能生血”,常在補(bǔ)血藥中,配以益氣之品。常用的方劑有歸脾湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯等;常用的補(bǔ)氣藥有黃芪、人參、黨參、白術(shù)、黃精、山藥、大棗等;配以養(yǎng)血之藥,如當(dāng)歸、白芍、阿膠、熟地等?! ?3)補(bǔ)腎生血 腎為先天之本,主藏精。精既包括先天之精,又包括五臟六腑后天之精。精能生髓,髓能化血。同時(shí),腎中之命門為原氣之所系,十二經(jīng)之根,生化之源,也是溫熙、促進(jìn)血液生化的原動(dòng)力之所在。所以,中醫(yī)有“生血根本在于腎”。臨床上,治血虛,必當(dāng)補(bǔ)腎以填精,精髓足,血自旺。常用方劑有菟絲子飲、二仙丹等。常用補(bǔ)腎藥有鹿茸、鹿角膠、阿膠、龜板膠、巴戟天、鎖陽、淫羊藿、補(bǔ)骨脂、菟絲子、附子、肉桂、首烏、熟地、枸杞子、紫河車等。 (4)祛瘀生血 無論脾胃所化之營血,或精髓所化之血,都必須通過經(jīng)脈和髓道進(jìn)行釋放和傳輸,并循環(huán)全身。精髓化血,稟于先天,而養(yǎng)于后天,后天水谷之精微,五臟六腑之精,亦賴經(jīng)脈輸送,匯于沖脈——血海,與腎之大絡(luò)相會(huì)以滋腎,以營骨髓。如氣血瘀阻,脈道不通,就會(huì)造成骨髓乏養(yǎng)而枯竭,致使血液生化無由。常用方劑有桃紅四物湯、補(bǔ)陽還五湯、血府逐瘀湯等。常用活血化瘀藥,如當(dāng)歸、川芎、丹參、三七、丹皮、香附等?! ?5)解毒生血 中醫(yī)認(rèn)為,不管內(nèi)傷七情或外感六淫,郁久均可化火,火熱之氣最易耗血傷陰。再者,象化學(xué)性、物理性、生物性邪毒內(nèi)陷,下及肝腎,可直接造成精髓虧乏,以致生血無源。內(nèi)陷邪毒或七情郁火,又可阻絡(luò)成瘀,而致新血不生,因此需要清熱解毒。常用方劑有犀角地黃湯、三黃石膏湯、茵陳蒿湯、五味消毒飲、清營湯、清瘟敗毒飲等。常用清熱解毒藥有蒲公英、銀花、連翹、白花蛇舌草、板藍(lán)根、大青葉、黃連、黃芩、黃柏、紫花地丁、大黃、紫草、茵陳、半枝蓮等。臨床多用于急性再生障礙性貧血、急性白血病、溶血性貧血等。
2024-10-22 16:02
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回答3
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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中醫(yī)所說的血虛指血量不足或血質(zhì)失?;蜓汗δ苁С5牟±憩F(xiàn)象.一般認(rèn)為,引起血虛的病因有脾胃虛弱,飲食不足,失血過多,腎氣虧虛,勞作過度等中醫(yī)治療血虛的原則及方法主要有健脾和胃,益氣生血,補(bǔ)腎生血,祛瘀生血,解毒生血.(1)健脾和胃脾胃是血液生化之源,飲食有節(jié),脾胃運(yùn)化功能正常,則血液生成自然源源不斷.所以,補(bǔ)血必須先健脾胃,脾胃強(qiáng)健則生化之源不絕.常用的方藥有四君子湯,四物湯,當(dāng)歸補(bǔ)血湯等.(2)益氣生血血液的物質(zhì)基礎(chǔ)是精,而促進(jìn)精化為血,則以氣為動(dòng)力.清代李中梓《醫(yī)宗必讀》說:“血?dú)饩阋?而補(bǔ)氣在補(bǔ)血之先;陰陽并需,而養(yǎng)陽在滋陰之上.”《溫病條辨》說:“善治血者,不求之有形之血,而求之無形之氣.”《景岳全書》則說:“有形之血難以速生,無形之氣所當(dāng)急固.”在臨床用藥時(shí),依據(jù)“氣能生血”,常在補(bǔ)血藥中,配以益氣之品.常用的方劑有歸脾湯,當(dāng)歸補(bǔ)血湯等;常用的補(bǔ)氣藥有黃芪,人參,黨參,白術(shù),黃精,山藥,大棗等;配以養(yǎng)血之藥,如當(dāng)歸,白芍,阿膠,熟地等.(3)補(bǔ)腎生血腎為先天之本,主藏精.精既包括先天之精,又包括五臟六腑后天之精.精能生髓,髓能化血.同時(shí),腎中之命門為原氣之所系,十二經(jīng)之根,生化之源,也是溫熙,促進(jìn)血液生化的原動(dòng)力之所在.所以,中醫(yī)有“生血根本在于腎”.臨床上,治血虛,必當(dāng)補(bǔ)腎以填精,精髓足,血自旺.常用方劑有菟絲子飲,二仙丹等.常用補(bǔ)腎藥有鹿茸,鹿角膠,阿膠,龜板膠,巴戟天,鎖陽,淫羊藿,補(bǔ)骨脂,菟絲子,附子,肉桂,首烏,熟地,枸杞子,紫河車等.(4)祛瘀生血無論脾胃所化之營血,或精髓所化之血,都必須通過經(jīng)脈和髓道進(jìn)行釋放和傳輸,并循環(huán)全身.精髓化血,稟于先天,而養(yǎng)于后天,后天水谷之精微,五臟六腑之精,亦賴經(jīng)脈輸送,匯于沖脈——血海,與腎之大絡(luò)相會(huì)以滋腎,以營骨髓.如氣血瘀阻,脈道不通,就會(huì)造成骨髓乏養(yǎng)而枯竭,致使血液生化無由.常用方劑有桃紅四物湯,補(bǔ)陽還五湯,血府逐瘀湯等.常用活血化瘀藥,如當(dāng)歸,川芎,丹參,三七,丹皮,香附等.
2024-10-22 16:02
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回答4
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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醫(yī)生建議:你好,可以用黑木耳、銀耳、冰糖。調(diào)理方式:先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā),清洗干凈后一起放到蒸碗里,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可保健功效:補(bǔ)腎、滋陰潤肺。保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。積極參加戶外運(yùn)動(dòng),放松心情。不要給自己太大的壓力,要學(xué)會(huì)合理減壓。
2024-10-22 16:02
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回答5
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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您好,可以服用驢膠補(bǔ)血顆粒等補(bǔ)血藥物治療.增加營養(yǎng).方一>牛肉1000克,食鹽適量,黃酒250毫升。將牛肉洗凈,切成小塊,放入鍋中,加水適量,大火煮開,去除血污和浮沫,繼小火煎煮半小時(shí)調(diào)入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時(shí)即可?;穑溲b盤食用。佐餐食用。本方補(bǔ)脾胃,益氣血,肥健人,適用于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。[方二>童子雞1只,黃酒、生姜、食鹽、蔥白各適量。將雞宰殺,去除內(nèi)臟和雞毛,洗凈切塊,在汽鍋內(nèi)放入雞塊,并放蔥、姜、黃酒、食鹽等佐料,不加水,利用汽鍋生成的蒸餾水,制得“雞露”。佐餐,飲露食肉。本方益氣、補(bǔ)精、肥健,凡體弱、產(chǎn)后、病后、老年消瘦者均可酌情選用。[方三>松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉搗成碎末,與蜂蜜拌勻,上火煮沸遂?;?,待冷裝并備用。本方潤肺益腎、補(bǔ)中肥健,適用于身體瘦弱者長期服用。[方四>太子參15克,山藥、白術(shù)各10克、生黃芪15克,麥冬、黃芪各10克,黃精、雞血藤各15克。水煎服,每周服1劑。本方益氣補(bǔ)血,主治形體消瘦,膚色無澤,精神不振。[方五>黑大豆10闐克,豬油適量。黑大豆如作醬法,取黃搗末,調(diào)入豬油熬煉成膏。每次1匙,開水沖服,每日2次。本方長肌膚,益顏色,加增氣力,肥健人,《圖經(jīng)本草》曰:“久服令人身重”。[方六>黑驢肉500克,豆豉、黃酒、食鹽各適量。驢肉沖洗干凈,切塊,放入鍋中,加豆豉、黃酒、食鹽、清水,旺火燒沸后改用小火,煮至熟爛即成。本方有補(bǔ)血益氣功效。適用于虛弱勞損,風(fēng)眩,心煩。本方出自《飲膳正要》,原方用于“風(fēng)狂,憂愁不樂,安心氣”,為補(bǔ)血益氣方。久病體虛,或勞傷過度,氣血耗損,則見勞損;血?dú)獠蛔?,不能上榮頭目,則見虛風(fēng)眩暈;氣血虧虛,心神失養(yǎng),則見心煩。法宜補(bǔ)血益氣。方中重用驢肉為主,血肉有情之物,大能補(bǔ)血益氣;以豆豉為輔佐,兼清心除煩,合用而為補(bǔ)血益氣之方。本方補(bǔ)氣血重在補(bǔ)血,用治氣血虧虛而以血虛為主。[方七>人參10克,大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時(shí)即成。本方有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛,虛弱勞損。本方出自《十藥神書》,原方用于“止血后此藥補(bǔ)之”,為大補(bǔ)氣血的代表方。日久調(diào)攝不當(dāng),久病失于調(diào)治,或失血過多,均可導(dǎo)致氣血嚴(yán)重虧虛和虛弱勞損,法宜大補(bǔ)氣血。方中以人參為主,大補(bǔ)元?dú)?;以大棗為輔佐,補(bǔ)氣養(yǎng)血。人參與大棗配伍,并可益氣生血,合用而成大補(bǔ)氣血之方。本方可用于貧血。本方補(bǔ)益之力較強(qiáng),對(duì)實(shí)癥、熱癥者不宜食用。[方八>鮮葡萄汁500毫升,蜂蜜1000毫升。葡萄汁以小火煎熬濃縮至粘稠如膏時(shí),加入蜂蜜,加熱至沸,停火待冷,裝瓶備用。每次一湯匙,以沸水化開代茶飲用。適用于熱病煩渴,或食欲不振等癥。葡萄性味甘酸乎,能滋肝腎陰液,配合蜂蜜,具有補(bǔ)益氣血,潤燥作用。[方九>黃精50克,粳米100克。黃精清水浸泡后撈出,切碎備用。粳米淘洗干凈備用。黃精與粳米放人鍋內(nèi),加清水,旺火燒沸后用小火煮至粥成。本方有補(bǔ)虛損,益氣陰功效,適用于虛弱勞損。本方出自《調(diào)疾飲食辨》,原方用于“一切諸虛百損,不拘陰陽氣血衰憊,無不宜之”,為治療虛弱勞損常用方。虛弱勞損,多由久病失于調(diào)治,耗損氣陰而成,法宜補(bǔ)虛損,益氣陰。方中以黃精為主,補(bǔ)虛損,填精髓,益氣陰;以粳米為輔佐,補(bǔ)氣養(yǎng)血以增強(qiáng)黃精補(bǔ)虛之力。兩者合用而為補(bǔ)益虛損之方。本方滋補(bǔ)之力較強(qiáng),虛弱勞損以陰虛精虧為主者尤為適宜。本方加冰糖調(diào)食,可增強(qiáng)其滋補(bǔ)潤肺功效。適宜于肺癆咳嗽,咯血。本方可用于肺結(jié)核。本方性質(zhì)滋膩,易助濕生痰,故脾虛濕困、痰濕咳嗽以及中寒便溏者不宜食用。[方十>肥羊肉500克,當(dāng)歸、生地各20克,干姜15克,醬油、黃酒、白糖、食鹽各適量。羊肉沖洗干凈,切塊,放入鍋中,加清水、當(dāng)歸、生地、干姜、黃酒,煮至七成熟時(shí),再加醬油、白糖、食鹽,小火燒煮收汁即成。本方有補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖下功效。適用于血虛宮冷崩漏,產(chǎn)后虛寒腹痛,虛勞羸弱。本方出自《千金方》,原方用于“崩中去血,積時(shí)不止”,為溫補(bǔ)氣血方。氣血虛寒,不能溫煦和充養(yǎng)胞宮;則見崩漏諸癥,法宜溫補(bǔ)氣血。方中以羊肉為主,血肉有情之晶,大能益氣血,暖胞宮,以當(dāng)歸、生地、干姜為輔佐,當(dāng)歸、生地助羊肉養(yǎng)血調(diào)經(jīng),干姜助羊肉溫中暖下,合用而成溫補(bǔ)氣血之方。本品溫補(bǔ)氣血,故還可用于產(chǎn)后虛寒腹痛和虛弱羸弱。本方重在溫補(bǔ),對(duì)血熱崩漏者不宜食用。[方十一>羊肝1具,羊脊膂肉250克,地骨皮12克,神曲10克,雞蛋清、蔥白、豆豉、素油、黃酒、白糖、干淀粉、濕淀粉各適量。羊肝、羊肉沖洗干凈,細(xì)切,放人碗中,加雞蛋清、干淀粉抓拌均勻備用。地骨皮、神曲放人鍋中,加清水,濃煮取汁備用。素油倒人炒鍋,燒至七成熟時(shí),放人羊肝、羊肉,過油后瀝出備用。地骨神曲汁倒人炒鍋,燒沸后加羊肝、羊肉,再加人蔥白、豆豉、食鹽、白糖、黃酒、素油,濕淀粉勾莧,翻炒收汁即成。本方有益氣血,補(bǔ)虛勞功效。適用于虛勞羸瘦。本方出自《圣濟(jì)總錄》,原方名“羊肝方”,用于“虛勞”,為治療虛勞方。久病失于調(diào)治,氣血虧虛,臟腑耗損,則轉(zhuǎn)為虛勞,法宜益氣血,補(bǔ)虛勞。方中以羊肝、羊肉為主,血肉有情之品,大能補(bǔ)氣血,益虛勞;以地骨皮、神曲為輔佐,地骨皮清虛勞內(nèi)熱,并制羊肉之熱,神曲健脾助運(yùn)以助氣血生化,諸料合用,共成益氣血,補(bǔ)虛勞之方。本品寒熱并用,陰陽并調(diào),尤宜于一般虛勞羸瘦者選用。[方十二>豬腰子1個(gè),人參、當(dāng)歸各10克,山藥30克,麻油、醬油、蔥白、生姜各適量。豬腰子對(duì)切,去除筋膜,沖洗干凈,在背面用刀劃作斜紋,切片備用。人參、當(dāng)歸放人砂鍋中,加清水,煮沸10分鐘后,再加入豬腰子、山藥,略煮至熟后即撈出豬腰子,待冷后加麻油、蔥、姜,拌勻即成。本方有益氣補(bǔ)血功效。適用于氣血兩虛,心悸怔忡,氣短懶言,自汗,腰痛。本方出自《百一選方》,原方用于“心氣虛損,怔忡而自汗者”,為益氣補(bǔ)血常用方。氣血兩虛,氣虛衛(wèi)外不固,機(jī)能減退,則見自汗氣短;血虛不能濡養(yǎng),則見心悸怔忡;法宜益氣補(bǔ)血。方中以人參、當(dāng)歸為主,人參大補(bǔ)元?dú)?,?dāng)歸養(yǎng)血補(bǔ)血,兩者合用,氣血雙補(bǔ);以山藥、豬腰子為輔佐,山藥補(bǔ)脾益腎,平補(bǔ)不燥,豬腰子補(bǔ)腎止虛汗。諸料合用,共成益氣補(bǔ)血之方。本品雙補(bǔ)氣血,以補(bǔ)氣為主,對(duì)氣血兩虛而以氣虛為主者尤為適宜。[方十三>櫻桃500克,白糖250克。二者同熬成煎;或?qū)烟覔v碎絞取汁液,加熱至沸,以白糖調(diào)味,佐餐用。櫻桃為薔薇科植物櫻桃的果實(shí),異名荊桃。據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)分析,櫻桃中含有多種糖分、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)。含鐵量較高,貧血者食用,可促進(jìn)血紅蛋白再生。櫻桃既是一種為人喜愛的甘美水果,又是一種天然美容佳晶,《圖經(jīng)本草》記載它“食之調(diào)中益氣,美顏色?!泵鞔m茂所著的《滇南本草》進(jìn)一步論述了其保健功效,“治一切虛證,能大補(bǔ)元?dú)?,滋潤皮膚?!苯?jīng)常食用,有益于顏面美容。[方十四>葡萄250克,白糖適量。將葡萄洗凈,剪碎,放人鍋內(nèi)加清水煎煮取汁,加白糖少許調(diào)味,代茶飲。葡萄,古稱蒲桃,味甘酸性平。煎湯飲服,大補(bǔ)氣血,除煩止渴,強(qiáng)心利尿以安胎,可用于胸滿腹脹,煩悶喘急,坐臥不安屑胎氣上逆的孕婦。葡萄營養(yǎng)豐富,其內(nèi)含的碳水化合物,主要為葡萄糖,不需分解即可為人體吸收,供給熱能;尚含一些有機(jī)酸,健胃消食。對(duì)孕婦頗有益處。如無葡萄,用葡萄的根或藤葉煎湯亦可。[方十五>大棗10——15個(gè),粳米2兩。加水,二者一起煮粥。本方補(bǔ)氣血,健脾胃,對(duì)于胃虛食少,脾虛便溏,氣血不足,以及血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良有較好療效。[方十六>粳米2兩,新鮮牛奶半磅。先以粳米煮粥,待粥將熟時(shí),加入牛奶再煮為粥。本方補(bǔ)虛損,潤五臟,益老人;適用于中老年人體虛衰弱,氣血虧損,病后虛羸、口干作渴,以及反胃噎膈,大便燥結(jié)等癥。[方十七>取3叫斤母雞1只,粳米2兩。將母雞剖洗干凈,濃煎取計(jì),以原汁雞湯分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。本方滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)益氣血適用于年老體弱、病后羸瘦,氣血虧損所引起的一切衰弱病癥。[方十八>水發(fā)海參50克,冬筍片15克,水發(fā)冬菇5克,熟火腿末2克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、豬油、雞湯各適量。海參切丁,冬筍、冬菇切碎。鍋中放人豬油燒熱后,放入蔥、姜末爆焦,倒入雞湯,再撈去蔥姜,然后加入海參、冬菇、冬筍、鹽、料酒、味精等,煮沸勾芡,倒入火腿末,撒上胡椒粉即成。海參為一種海味珍品。因其滋補(bǔ)之功不亞于人參而得名。為高蛋白、低脂肪膳食的最佳食物。其性味甘溫、微咸,具有補(bǔ)腎壯陽、益氣、滋陰、通腸、潤燥,止血、消炎的功效?!侗静菥V目》記“能補(bǔ)元?dú)?,益五臟六腑”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海參中所含的海參素,為一種抗霉劑,能抑制多種霉菌和某些腫瘤、癌腫,對(duì)中風(fēng)的痙攣性麻痹亦有效,并有降壓作用,常用于氣血不足,腎陽虛弱,肝腎不足,臟腑虧損而引起的多種疾病,以及高血壓、血管硬化等癥。[方十九>烏賊肉500克,料酒、精鹽、白糖、蔥段、姜片、醬油、生油、麻油各適量。將鮮烏賊肉放沸水鍋氽一下,撈出洗凈,瀝凈水。坐鍋加生油,燒熱時(shí)加蔥、姜,煸出香味后,加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水。燒開后燉至肉熟湯汁濃稠,撈出蔥姜,淋上麻油拌勻出鍋即成。烏賊肉又稱墨魚肉,是一種營養(yǎng)豐富的食物。鮮品中含大量蛋白質(zhì)和一定量的碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素等,尚含有多肽類物質(zhì)。脂肪含量甚少,每100克干品中含蛋白質(zhì)68.4克,鈣、磷、鐵及碘質(zhì)尚為豐富。中醫(yī)認(rèn)為其性味咸平,具滋陰養(yǎng)血之功效。《醫(yī)林纂要》謂之“補(bǔ)心通脈、和血清腎、去熱保精,作燴食尤能養(yǎng)血滋陰、明日去熱。”此湯菜適用于婦人血虛、經(jīng)閉、崩漏、帶下。對(duì)于氣血虛弱之人,此湯菜亦有補(bǔ)益氣血之功。健康人食之能強(qiáng)身。[方二十>章魚200克,豬蹄2只,料酒、精鹽、胡椒粉、蔥末、肉湯各適量。章魚洗凈泥沙后,用開水浸泡10分鐘撈起,脫去黑皮,洗凈切條。豬蹄鑷盡豬毛,洗凈放人沸水鍋氽一段時(shí)間撈出。鍋中放人章魚、豬蹄、料酒、鹽、胡椒粉、蔥、肉湯,燒沸后,文火燉至肉熟爛,盛出即成。章魚味性甘咸寒,無毒,能養(yǎng)血益氣,《泉州本草》載:“章魚益氣養(yǎng)血、收斂、生肌。主治氣血虛弱,癰疽腫毒,久瘡潰爛?!闭卖~與豬蹄同燉可加強(qiáng)益氣養(yǎng)血功效。婦人產(chǎn)后氣血虧虛用之為宜。因豬蹄中含有大量膠原蛋白質(zhì),是生長皮膚細(xì)胞的主要原料,久服還可滋潤皮膚。[方二十一>鱔魚500克。當(dāng)歸、黨參各15克。料酒、蔥、生姜、蒜、味精、食鹽、醬油各適量。將膳魚剖背脊后,去骨、內(nèi)臟、頭、尾,切絲備用,將當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)扎口,將鱔魚置鋁鍋內(nèi),藥袋放人,再放人料酒、蔥、生姜、蒜、食鹽,加水適量。將鍋置爐上,先用武火燒沸,打去浮沫,再用文火煎熬1小時(shí),撈出藥袋不用,加入味精即成。補(bǔ)益氣血??奢o治氣血不足,久病體弱,疲倦乏力,面黃肌瘦。
2024-10-22 20:18
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