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2016-09-06 13:38 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食物中毒

問題：

電冰箱食物中毒是怎么回事？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

曹大中副主任醫(yī)師

東南大學附屬中大醫(yī)院

三級甲等

消化內(nèi)科

電冰箱食物中毒是因冰箱內(nèi)存儲食物不當，導致食物變質(zhì)或被污染，食用后引起的中毒癥狀。嚴重時需及時就醫(yī)。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.食物混放：生熟食品未分開存放，易交叉污染。
2.存儲時間過長：食物在冰箱久放，細菌滋生導致變質(zhì)。
3.冰箱溫度不當：溫度不達標，無法有效抑制細菌繁殖。
4.密封不佳：食物未密封好，易受冰箱內(nèi)其他物質(zhì)污染。
5.清潔不足：冰箱內(nèi)部清潔不夠，細菌大量繁殖。
為避免電冰箱食物中毒，要注意正確存放食物，定期清潔冰箱，關注食物保質(zhì)期。如出現(xiàn)中毒癥狀，應盡快就醫(yī)。
2016-09-06 14:09

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什么是食物中毒? 　　由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物，引起機體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性，往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發(fā)病。食物中毒因原因不同，癥狀各異，但多以急性胃腸道癥狀為主。查看全文»

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