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電冰箱食物中毒是怎么回事?

電冰箱食物中毒是怎么回事?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    曹大中 副主任醫(yī)師

    東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    電冰箱食物中毒是因冰箱內(nèi)存儲(chǔ)食物不當(dāng),導(dǎo)致食物變質(zhì)或被污染,食用后引起的中毒癥狀。嚴(yán)重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.食物混放:生熟食品未分開(kāi)存放,易交叉污染。
    2.存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng):食物在冰箱久放,細(xì)菌滋生導(dǎo)致變質(zhì)。
    3.冰箱溫度不當(dāng):溫度不達(dá)標(biāo),無(wú)法有效抑制細(xì)菌繁殖。
    4.密封不佳:食物未密封好,易受冰箱內(nèi)其他物質(zhì)污染。
    5.清潔不足:冰箱內(nèi)部清潔不夠,細(xì)菌大量繁殖。
    為避免電冰箱食物中毒,要注意正確存放食物,定期清潔冰箱,關(guān)注食物保質(zhì)期。如出現(xiàn)中毒癥狀,應(yīng)盡快就醫(yī)。

    2016-09-06 14:09
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機(jī)體的中毒現(xiàn)象稱為食物中毒。多為暴發(fā)性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時(shí)發(fā)病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

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