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給小孩蒸雞蛋糕做輔食，要注意食材選擇、制作步驟、火候控制、添加輔料、衛(wèi)生安全等。 1.食材選擇：新鮮無(wú)裂縫雞蛋，優(yōu)質(zhì)低筋面粉，新鮮純牛奶。雞蛋確保外殼干凈，無(wú)變質(zhì)。 2.制作步驟：先將雞蛋打散，攪拌均勻，加入適量牛奶和面粉，再次攪拌至無(wú)顆粒狀。 3.火候控制：使用小火慢蒸，避免大火導(dǎo)致雞蛋糕表面不平整或內(nèi)部出現(xiàn)空洞。 4.添加輔料：可適量添加切碎的蔬菜末，如胡蘿卜、西蘭花，增加營(yíng)養(yǎng)。 5.衛(wèi)生安全：制作前洗凈雙手和工具，保證食材新鮮衛(wèi)生，蒸熟后盡快食用。 總之，給小孩蒸雞蛋糕做輔食需要耐心和細(xì)心，注重每個(gè)環(huán)節(jié)，才能做出美味又營(yíng)養(yǎng)的雞蛋糕。

給孩子蒸雞蛋糕，有很多種做法的，具體的你可以百度搜索一下，電飯煲也是可以做。

一個(gè)雞蛋，然后放小半碗水，放點(diǎn)蔥花和鹽，攪拌好了以后上鍋蒸8分鐘！

想要個(gè)小孩子正雞蛋糕的話，這個(gè)很簡(jiǎn)單的把雞蛋打到碗里面，然后加一點(diǎn)水。把它全部打均勻放大鍋里面蒸10分鐘左右。就可以吃了。