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花生米 是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米?；ㄉ某苑ê芏?，有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的......，味味俱全，非?？煽?，也可以做零食吃，比起吃那些油炸的零食對人們身體有很多好處。 花生仁的美容功效：一方面花生含有的油脂比較好，專家介紹好的油脂能讓你皮膚細膩；另一方面花生潤肺的，中醫(yī)認為肺主皮毛，肺氣足的人皮膚會白皙有亮光。這對于女性白癜風患者來講，自然是在好不過了。 在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳，這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的毀壞，又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點，老少皆宜。

花生仁緩解消化不良的作用。人如果容易消化不良，首先是脾胃失運，吃花生米有健脾胃的作用。花生米煮粥緩解消化不良的效果更好（大棗+花生米+糯米+粳米煮粥）。對于慢性胃炎的患者，建議每次飯前半小時嚼7粒生的花生米，慢慢嚼成白漿然后咽下，堅持兩周可以后到明顯效果。如果白癜風患者日常飲食不消化，那么吃一些花生仁或許是不錯的選擇。

花生能增進血凝，促進血栓形成，故血黏度高或有務栓的人不宜食用；花生含油脂多，患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，不宜大量食用，消化花生時需要多耗費膽汁，故膽病患者不宜食用；跌打淤腫或傷囗浛膿的病人不宜多吃。對于腸胃虛弱的白癜風患者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。這些都需要白癜風患者多了解。