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鹽腌檸檬的制作方法是什么?

鹽腌檸檬做法怎么做啊?我之前吃過一次就久久忘不了那個味道啊,應(yīng)該是怎么做的呢?

  • 回答1

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產(chǎn)科

    鹽腌檸檬的制作,需準(zhǔn)備新鮮檸檬、鹽、密封容器等材料,注意檸檬的選擇、清潔,腌制過程中的衛(wèi)生,以及合適的腌制時間等。 1. 檸檬選擇:挑選表皮光滑、無破損、果型飽滿的新鮮檸檬。 2. 檸檬處理:用清水洗凈檸檬,再用鹽水浸泡 10-15 分鐘,去除表面的雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留,然后晾干水分。 3. 容器準(zhǔn)備:選用干凈、無油無水、密封性良好的玻璃容器。 4. 腌制步驟:在容器底部鋪一層鹽,放入一層檸檬,再撒一層鹽,如此反復(fù),直至裝滿容器,最后在頂部多撒一些鹽。 5. 存放環(huán)境:將腌制好的檸檬放置在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。 6. 腌制時間:一般腌制 1-2 周即可食用,但腌制時間越久,味道越濃郁。 鹽腌檸檬制作過程雖不復(fù)雜,但每個環(huán)節(jié)都需認真對待,才能腌制出美味可口的鹽腌檸檬。

    2024-10-23 11:38
  • 回答2

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    黃飛龍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    婦產(chǎn)科

    自己不要在家里隨便腌制的,你還是直接去網(wǎng)上購買吧,這個價格又不貴的,很方便

    2024-10-23 23:54
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