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食用四季豆中毒如何有效解決

2024-10-17 10:21 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

吃四季豆中毒，怎么解

回答1
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張靜醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

三級甲等

婦科

食用四季豆中毒后，應(yīng)采取催吐、導(dǎo)瀉、對癥治療等措施，包括及時就醫(yī)、補(bǔ)充體液、使用解毒藥物等。 1. 催吐：中毒早期，可用手指或筷子刺激咽喉部，引起嘔吐，盡量排出胃內(nèi)未消化的四季豆。 2. 導(dǎo)瀉：口服甘露醇或硫酸鎂等導(dǎo)瀉劑，促進(jìn)腸道內(nèi)毒物排出。 3. 補(bǔ)充體液：通過靜脈輸注生理鹽水、葡萄糖溶液等，糾正水電解質(zhì)紊亂。 4. 對癥治療：若出現(xiàn)腹痛，可使用山莨菪堿等解痙止痛藥；若有嘔吐嚴(yán)重，給予胃復(fù)安止吐。 5. 解毒藥物：如阿托品，能緩解中毒引起的膽堿能神經(jīng)興奮癥狀。食用四季豆中毒后，務(wù)必冷靜處理，盡快采取上述措施，并及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，以保障生命健康。
2024-10-18 03:51

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什么是四季豆中毒? 　　四季豆又名菜豆、扁豆、蕓豆、豆角、小刀豆，有高矮兩種，是一種大眾性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、紅細(xì)胞凝集素、亞硝酸鹽、胰蛋白酶抑制物等，氣候變玲可使其所含的有毒物質(zhì)增加，中毒主要由于烹調(diào)不當(dāng)，炒煮不透，未能充分去毒有關(guān)。查看全文»

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