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關(guān)于患者的飲食，我們主張忌口，但也講究食物多樣化，尤其在治療過程中。對于保健來說，要獲得身體所需要的各種營養(yǎng)素，必須從多種食物中獲取，食物的多樣化無疑符合營養(yǎng)學的原則，不能偏食、貪食，偏食、貪食都不利全身健康，同樣也不利于銀屑病的康復(fù)。 一、雖然有學者已證明魚油對銀屑病有利，并且有治療作用，但吃了魚卻會加重病情，這要辨證地看這個問題，魚不等于魚油。 二、有人用大蒜治療銀屑病有效，最近又有人證明辣椒中所含的辣素對銀屑病具有治療作用，但不能說明整個大蒜吃下去就僅僅起到大蒜辣素治療牛皮癬的作用。 不能以偏蓋全。 三、相當多的病人說飲酒后病情加重，但也有很多病人常年飲酒卻對病情無影響。我們在進行長期隨訪調(diào)查時，曾將飲酒的病人與不飲酒的病人作對比，隨訪時兩種病人的病情輕重并無區(qū)別，以后我們又將每日飲烈性酒100毫升以上的病人與不飲酒的病人作對比，仍然未能證明嗜酒的病人病情比不飲酒的病人重。

1、銀屑病患者不宜吃油炸食品此類食品熱量高 2、銀屑病患者不宜吃果脯、話梅和蜜餞類 3、銀屑病患者不宜吃罐頭類食品 4、銀屑病患者不宜吃腌制食品 5、銀屑病患者不宜吃加工的肉類食品(火腿腸等)。這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導(dǎo)致牛皮癬復(fù)發(fā)。 6、銀屑病患者不宜吃方便面 7、銀屑病患者不宜吃燒烤類食品 8、銀屑病患者不宜吃肥肉和動物內(nèi)臟類食物 9、銀屑病患者不宜吃冷凍甜點包括冰淇淋、雪糕等

如牛肉，羊肉，狗肉，魚，蝦，蟹，牛奶，海帶，紫菜，韭菜等，也使病情惡化，應(yīng)該注意的是，那些有不良反應(yīng)，應(yīng)堅決避免某些食物。可引起銀屑病或類型的食品變質(zhì)的復(fù)發(fā)，只要在這個療程的患者不吃這些東西，那么情況會很快好起來。