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絲瓜易容易被氧化所以快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用鹽水過(guò)一過(guò)或者是用開(kāi)水焯一下。成熟時(shí)里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò)，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；也可入藥。 絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療，如絲瓜洗凈切片經(jīng)開(kāi)水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口，清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò);取生絲瓜適量洗凈榨汁，按10：1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁，具有清熱止咳化痰的功效。 絲瓜性寒滑，多食易致泄瀉；不可生食。雖然補(bǔ)充維生素對(duì)于病情康復(fù)有利，但是過(guò)量攝取就會(huì)有害于病情。酒精和海鮮是絕對(duì)不能碰的，還有咖啡也不能喝，其會(huì)對(duì)黑素細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用。這些絲瓜的禁忌，白癜風(fēng)患者是一定要了解，這樣才能早日治愈白癜風(fēng)。

絲瓜中含維生素B、維生素C等成分，用于預(yù)防各種維生素C缺乏癥。雖然說(shuō)維生素C是我們身體中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素之一，但是對(duì)于風(fēng)患者來(lái)說(shuō)的話如果攝入過(guò)多的話，是會(huì)影響身體黑色素細(xì)胞的合成的，造成白癜風(fēng)的發(fā)病，更不用說(shuō)是白癜風(fēng)患者了，患者一定要重視自己的飲食，不能讓不當(dāng)?shù)娘嬍秤绊懥俗约旱闹委煛?/p> 2016-12-13 21:05

絲瓜有助于調(diào)理女性月經(jīng)。中國(guó)的草藥書(shū)籍中記載，絲瓜性平味甘，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。古人認(rèn)為老絲瓜筋絡(luò)貫穿，類似人體的經(jīng)絡(luò)，故可借老絲瓜之氣來(lái)導(dǎo)引人體的經(jīng)絡(luò)，使經(jīng)絡(luò)通暢、氣血通順，月經(jīng)自然也通順了。因此女性白癜風(fēng)患者吃絲瓜似乎是不錯(cuò)的選擇。