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小寶寶肉泥怎么做才能去腥且營養(yǎng)美味?

小寶寶吃的肉泥的做法具體是怎樣的呢?我做的都有個(gè)腥味的,該怎么去腥呀?

  • 回答1

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    小寶寶的肉泥要做得美味且去腥,需注意食材選擇、前期處理、烹飪方式、添加去腥調(diào)料、合理搭配食材等。 1.食材選擇:優(yōu)先選用新鮮的肉類,如雞肉、豬肉、牛肉等,品質(zhì)好的肉腥味相對(duì)較小。 2.前期處理:將肉洗凈,切成小塊,用檸檬片或姜片腌制 15 - 20 分鐘,可減輕腥味。 3.烹飪方式:采用蒸煮的方式,能最大程度保留營養(yǎng),減少腥味產(chǎn)生。 4.添加去腥調(diào)料:在攪拌肉泥時(shí),可適量加入少量的蔥、蒜粉,但要注意用量,以免刺激寶寶腸胃。 5.合理搭配食材:將肉與蔬菜,如胡蘿卜、南瓜等搭配,既能改善口感,又能去腥。 6.攪拌技巧:攪拌肉泥時(shí)要充分,使肉質(zhì)細(xì)膩,也有助于減少腥味。 總之,給小寶寶制作肉泥需要耐心和細(xì)心,多嘗試不同的方法和搭配,找到最適合寶寶口味的肉泥做法。

    2024-10-17 18:50
  • 回答2

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    肖起濤 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    如果做的讓你感覺到有腥味的話,你可以把里面給他放一點(diǎn)芝麻油或者是做讓你之前先過一遍水。

    2024-10-17 18:50
  • 回答3

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    耿玉光 住院醫(yī)師

    任縣醫(yī)院

    二級(jí)

    兒科

    你好,想要去除腥味的話,你可以用開水焯一下,可以好好的去處腥味的

    2024-10-17 18:50
  • 回答4

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    小寶寶吃的肉泥你可以把肉煮熟了,駕乘用料理機(jī)榨成泥加你或者是先抓住你,然后再放到鍋里面煮熟了,一定要煮得爛爛的。

    2024-10-18 04:16
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