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為孩子制定補充蛋白質(zhì)的食譜助長高，需考慮食物選擇、烹飪方式、飲食搭配、食用頻率、孩子口味等。 1.食物選擇：優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉、蝦肉、牛肉、雞肉、豆類等。 2.烹飪方式：多采用清蒸、煮、燉等方式，減少油炸、油煎，以保留食物的營養(yǎng)。 3.飲食搭配：將蛋白質(zhì)食物與蔬菜、水果、谷物合理搭配，保證營養(yǎng)均衡。 4.食用頻率：每天保證適量攝入，如每天一杯牛奶、一個雞蛋，每周吃 2 - 3 次魚肉、蝦肉等。 5.孩子口味：根據(jù)孩子的喜好調(diào)整食譜，提高孩子對食物的接受度。 總之，為孩子制定補充蛋白質(zhì)的食譜要綜合多方面因素，注重營養(yǎng)均衡和孩子的喜好，長期堅持，有助于孩子健康成長和長高。

小孩子，補充蛋白質(zhì)，可以給寶寶多吃高蛋白的食物，吃雞蛋，牛奶，瘦肉之類的也要營養(yǎng)均衡