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如何用奶粉在家自制適合寶寶的酸奶?

奶粉如何做酸奶呢?我想自己在家里自制給寶寶吃,聽說酸奶的營養(yǎng)挺好的呢!

  • 回答1

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    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    用奶粉自制酸奶給寶寶吃,需要準備奶粉、酸奶發(fā)酵劑、容器等,還需注意衛(wèi)生、溫度、時間、攪拌等環(huán)節(jié)。 1. 奶粉選擇:應選用適合寶寶年齡段的優(yōu)質(zhì)奶粉,如美贊臣藍臻、飛鶴星飛帆、雅培菁摯等。 2. 發(fā)酵劑:可選用常見的酸奶發(fā)酵劑,如川秀、尚川等品牌。 3. 容器消毒:使用前將容器徹底洗凈并用開水消毒,確保無細菌殘留。 4. 沖調(diào)奶粉:按照奶粉說明沖調(diào),水溫適中,攪拌均勻。 5. 接種發(fā)酵劑:待奶粉冷卻至適宜溫度,加入適量發(fā)酵劑并攪拌均勻。 6. 發(fā)酵條件:將混合液放入酸奶機或恒溫環(huán)境,保持 40-45 攝氏度,發(fā)酵 6-8 小時。 7. 完成與保存:發(fā)酵完成后放入冰箱冷藏,盡快食用。 自制酸奶給寶寶吃,不僅能保證食材的新鮮和安全,還能根據(jù)寶寶的口味進行調(diào)整,但要嚴格把控各個環(huán)節(jié),確保酸奶的品質(zhì)和衛(wèi)生。

    2024-10-17 17:55
  • 回答2

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    李強 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    你好,他是需要購買一些菌粉的,并且最好還是買一個質(zhì)量比較上乘的酸奶機。你可以購買大品牌的。

    2024-10-17 17:55
  • 回答3

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    馮鵬飛 醫(yī)師

    孟津縣婦幼保健院

    其他

    兒科

    嗯,這個you那個買另外的那個做酸奶的那個東西的吧嗯,再加奶粉的吧?嗯,這個挺好做的。

    2024-10-17 17:55
  • 回答4

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    孔書雪 醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好,想在家自己做酸奶給寶寶吃的話,你可以在網(wǎng)上,查一下一般都有制作的視頻的。

    2024-10-17 17:55
  • 回答5

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    先把奶粉按1:3沖泡成牛奶,降溫后,放入乳酸菌或是2勺酸奶做引子,攪拌好放在常溫,最好是用酸奶機放一天以上直到凝固就完成了,純的很酸可以加點糖攪拌,改善口味!

    2024-10-17 23:17
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