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碗筷餐前消毒必要性及家用消毒建議?

碗筷餐前消毒必要性及家用消毒建議?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    馬松炎 主任醫(yī)師

    惠州市第三人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    吃飯前燙洗碗筷有一定作用,但并非完全必要。家用碗筷消毒方法多樣,各有特點(diǎn)。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.燙洗碗筷的作用:可去除部分表面污漬和灰塵,一定程度上減少細(xì)菌。
    2.燙洗碗筷的局限性:溫度和時(shí)間不足難以殺滅多數(shù)病菌。
    3.常見(jiàn)家用消毒方法:煮沸消毒,將碗筷放入沸水中煮15-30分鐘。
    4.消毒柜消毒:利用紫外線、高溫等方式消毒,效果較好。
    5.化學(xué)消毒劑消毒:如含氯消毒劑,需按說(shuō)明稀釋使用,消毒后沖洗干凈。
    6.蒸汽消毒:通過(guò)蒸汽的高溫殺滅病菌。
    綜合考慮,可根據(jù)實(shí)際情況選擇適合的家用碗筷消毒方法。

    2017-01-13 10:26
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