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對于牛皮癬患者的飲食，我們主張忌口，但也講究食物多樣化，尤其在治療過程中。對于保健來說，要獲得身體所需要的各種營養(yǎng)素，必須從多種食物中獲取，食物的多樣化無疑符合營養(yǎng)學的原則，不能偏食、貪食，偏食、貪食都不利全身健康，同樣也不利于銀屑病的康復。對于容易引起身體出現(xiàn)應激性反應的食物如辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產(chǎn)品需要減少食用，甚至是不吃。對于含有大量草酸的蔬菜也不應該過多的食用。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及動物肝臟等食物，對恢復健康有好處。

銀屑病的日常飲食：蔬菜水果的種類繁多，而且所含的營養(yǎng)各不相同，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素。另外經(jīng)常食用一些天然的谷物類食物對銀屑病的治療有很大的幫助。

銀屑病患者要日常多吃一些新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉，還有海鮮如各種魚類(包括鱉等)、螃蟹、蝦等。忌喝各種酒類(包括白酒、啤酒、葡萄酒)。