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您好！根據您的描述，患有銀屑病多年，想知道銀屑病的預防與飲食是什么。建議您在正規(guī)醫(yī)院專門治療銀屑病的醫(yī)生的指導下治療和用藥。飲食上需要注意：多吃蔬菜，但是生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等盡量少吃或不吃；葷類食物，可以吃豬肉，但盡量不吃禽類、鳥類、獸類、或家畜等，如狗肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯‘；海鮮類盡量不要吃；也不吃熟制豬蹄；忌諱煙酒；忌諱綠豆湯等。需要放寬心態(tài)，研究表明，情緒對人的身心影響巨大，積極樂觀良好的心態(tài)有利于我們的身心健康。

飲食宜清淡，高蛋白、低鹽、高維生素低脂飲食！忌煙酒，盡量不吃牛羊肉、肥肉和海鮮！可以多吃新鮮蔬菜和水果，如黃瓜，胡蘿卜，土豆，絲瓜，還有牛奶，豆?jié){等等！適當補充維生素！ 注意養(yǎng)成良好的生活習慣，避免過度疲勞，要注意休息，保證充足的睡眠，避免感冒、扁桃體發(fā)炎等等，盡早到正規(guī)的醫(yī)院配合醫(yī)生進行對癥治療。

在銀屑病怎樣預防中，相關的飲食調理也需要引起大家的重視。在日常飲食中要注意多食用含維生素和蛋白質豐富的食物，例如新鮮的果蔬和動物肝臟等，少吃蝦 蟹等海鮮食物以及辣椒等過于刺激性的食物，同時禁煙、禁酒。定時攝取營養(yǎng)的膳食。提倡平衡營養(yǎng)餐，包括水果、蔬菜、奶、肉、蛋和五谷雜糧。種類宜雜量宜 少，不過飽，勿零食，控制糖、鹽、咖啡和酒。少吃脂肪，多食含鈣、含鉀和維生素豐富的食物。