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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙柏良 副主任醫(yī)師
肇慶市第一人民醫(yī)院
三級甲等
感染性疾病科
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食用肯德基的雞翅雞腿一般不會感染禽流感，這取決于雞肉來源、加工方式、烹飪溫度、個人免疫力和衛(wèi)生環(huán)境等。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2017-02-24 15:36
1.雞肉來源：肯德基有嚴格的雞肉采購渠道和質量檢測。
2.加工方式：標準化的處理流程降低病菌風險。
3.烹飪溫度：高溫油炸能有效殺滅病菌。
4.個人免疫力：免疫力強有助于抵御病菌。
5.衛(wèi)生環(huán)境：餐廳的衛(wèi)生條件良好，減少交叉感染。
綜上，正常情況下食用肯德基的雞翅雞腿感染禽流感的可能性極低，但仍要注意飲食衛(wèi)生和均衡。
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就醫(yī)問藥
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什么是禽流感? H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現。H7N9型禽流感是全球首次發(fā)現的新亞型流感病毒，尚未納入我國法定報告?zhèn)魅静”O(jiān)測報告系統，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。禽流行性感冒(Bird Flu或avian Influenza)是由甲型禽流感病毒引起的一種禽類疾病。近年已確定可直接感染人類引起發(fā)病，稱為禽流感病毒感染或禽流感病。 查看全文»
