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山藥排骨胡蘿卜玉米燉成的湯，肺結(jié)核病人通常是可以吃的。這道菜營養(yǎng)豐富，包含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。但要注意適量，且結(jié)合病人的個體情況。肺結(jié)核病人的飲食需均衡、多樣化，以增強抵抗力，促進康復(fù)。 1. 營養(yǎng)成分：山藥富含膳食纖維、維生素等；排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；胡蘿卜有胡蘿卜素；玉米富含維生素和膳食纖維。這些營養(yǎng)成分有助于提高身體免疫力。 2. 蛋白質(zhì)補充：肺結(jié)核是消耗性疾病，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如排骨中的，能幫助修復(fù)受損組織。 3. 維生素作用：胡蘿卜中的維生素 A 對呼吸道黏膜有保護作用，維生素 C 能增強抵抗力。 4. 消化負擔(dān)：但如果病人消化功能較弱，食用過多可能增加消化負擔(dān)。 5. 飲食原則：肺結(jié)核病人飲食應(yīng)清淡、易消化，避免辛辣、油膩食物。 總之，山藥排骨胡蘿卜玉米燉湯對肺結(jié)核病人有一定益處，但要根據(jù)個人情況適量食用，同時遵循肺結(jié)核病人的飲食原則。