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如何制作潤肺銀耳羹?

如何制作潤肺銀耳羹?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    喻清和 主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    制作潤肺銀耳羹,需準備材料,掌握制作方法,注意時間和糖量等。藥物治療需謹慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.材料準備:選用優(yōu)質(zhì)銀耳5克,冰糖50克。
    2.泡發(fā)銀耳:以溫水浸泡30分鐘,發(fā)透后摘蒂頭、去雜質(zhì)。
    3.撕片處理:將銀耳撕成片狀,便于燉煮。
    4.燉煮火候:先武火煮沸,后文火煎熬1小時。
    5.加入冰糖:在燉煮1小時后加入冰糖,直至燉爛。
    按照上述步驟,就能做出美味的潤肺銀耳羹。

    2017-07-26 08:12
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