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蔥的營養(yǎng)價(jià)值與健康影響?

蔥的營養(yǎng)價(jià)值與健康影響?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    蔥是常見的食材,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,但不能說吃蔥一根頂藥十副。蔥根與蔥的其他部分在營養(yǎng)成分上有所差異。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.蔥的營養(yǎng)成分:蔥富含維生素C、維生素B6、葉酸、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)。
    2.蔥根的特點(diǎn):蔥根相對蔥葉,可能含有更多的膳食纖維。
    3.蔥的藥用價(jià)值:在中醫(yī)理論中,蔥有一定的解表散寒、通陽解毒等作用,但不能替代藥物。
    4.食用蔥的注意事項(xiàng):過量食用可能刺激胃腸道,部分人可能對蔥過敏。
    5.合理看待蔥的營養(yǎng):蔥只是飲食中的一部分,不能單純依靠其來治療疾病。
    總之,蔥有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,但不能夸大其作用,應(yīng)理性看待。

    2017-08-04 10:15
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